在菜品的制作上也应该广泛选取多种类食品，公司饭堂承包，这就是原料选择的多样化，例如：肉类、海产类、豆类与多种蔬菜合理配比，这都是需要我们食堂制作菜品的工作人员要考虑到的。
此外，饭堂承包，还应该重视膳食搭配的季节性这个特殊因素。无论是蔬菜、果品还是谷物，都会受到季节的影响，那么根据季节的变化来调整时令蔬菜、果品的使用就显得格外重要。
其实这因为提供时令蔬菜和果品，能够帮助***对抗因季节不同而带来的气温变化带来的身体内、外部的不适，增加体内的***含量，增加身体来抵抗外界的各种***的侵袭。
12种健康美味SHOU脸食谱
胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
做法：
1、胡萝卜去皮切块，苹果洗净后去核切块，饭堂承包，柠檬用温水洗净切片。
2、将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。
干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量。
做法：
1.将丝瓜去皮后切成块状。
2.干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。
3.油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，***后加盐调味即可。
东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、***、***等企***食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销***机构.主要业务：东莞饭堂承包，东莞食堂承包，东莞膳食公司，广州工厂食堂承包，欢迎来电咨询
力配置与配餐供餐计划
厨工与就餐人员比例1：50
厨师与就餐人员比例1：200
点心师与就餐人员比例1：500
营养师与就餐人员比例1：2000
a、每天下午六时在饭堂大厅公告次日菜谱
b、早餐、夜宵制作十种以上，炒粉、炒面、炒饭、粥、河粉、汤面、水饺豆浆等。
c、中、晚餐，制作荤、素菜十种以上，例汤两种、米饭任食。
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