







小龙虾是一种低脂肪.低胆固醇、高蛋白的营养食品。每100克小龙虾鲜肉中,含水分8.2%,蛋白质58.5%,脂肪6%,几丁质2.1%,灰分16.8%,矿物质6.6%,还有少量的微量元素。其氨基酸组成优于普通的肉类,特别是含有***所必需而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸,以及脊椎动物体内含量很少的精氨酸和***所必需的组氨酸。占小龙虾体重5r%左右的肝R脏和胰R脏,也就是人们俗称的“虾黄”,则更是食物中.的珍品,含有大量的不饱和脂肪酸。、蛋白质:游离氨基酸和微量元素,还含有丰富的硒,以及***A、***c和***D等,其鲜美的味道和丰富的营养,龙虾养殖找哪家,让人们赞不绝口。。小龙虾肉中的蛋白质,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,具有补R肾、滋R阴、壮R阳和健胃的功能,对提高运动耐力也有很大作用。小龙虾韵脂肪含量比畜禽肉、青虾、对虾低得多,且太多是由***所必需的不饱和脂肪酸组成,易被***消化和吸收,还具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。小龙虾肉中的矿物质含量也十分丰富,家庭龙虾养殖,经常食用小龙虾肉可保持***和肌肉的兴奋性



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三、适时捕捞成虾、大规格幼虾,调整仔虾密度 开食后15天~20天,为了防止成虾与仔幼虾争饵料和地盘,监利龙虾养殖,防止成虾吞食仔幼虾,要把雄性成虾、没有抱籽的雌性成虾、大规格幼虾捕出,为仔虾生长营造一个良好的环境。具体方法采取地笼捕捞,选择网眼较大,不卡幼虾的地笼进行捕捞。捕出的成虾若有抱卵或抱籽的先剔除放回原池,再处理其他虾,如果池塘中的仔虾密度过大,可以用密眼地笼捕出部分仔虾,另池养殖或出售。 四、投放水草或隐蔽物 小龙虾池塘中,越冬防冻用的干草及冻死的水花生等,为防止水温升高后腐烂坏水,在开春后应捞出,有条件的应补充新鲜水草,这样既可作为小龙虾饵料,又可为小龙虾提供隐蔽场所。如果没有新鲜水草,可向池塘中投放一定量已经消毒后的人工隐蔽物,如毛竹筒、枯意杨叶、梧桐叶等。 五、泼洒生石灰 开食后1周,上午10点左右,每亩1米水深池塘用10千克生石灰,兑水化开全池泼洒,一方面消毒水体,室内龙虾养殖,清除小龙虾体表的附着物,加速水体中有机物分解,促进肥水;另一方面,增加水体中钙含量,便于小龙虾吸收,为以后小龙虾蜕壳作准备。水温15℃以下每月泼洒1次生石灰,15℃以上每半月泼洒1次。 六、泼洒光合细的菌 生石灰泼洒1周后,选晴天中午按每亩使用光合细的菌冻干粉0.5千克,加适量塘水,搅拌后放船舱或其他容器内曝晒1小时~2小时活化,再兑水全池泼洒,建立藻菌相平衡体系,稳定水质。 七、日常管理 每天早中晚各巡逻一次,检查虾的摄食情况、虾的活动情况、水质、池塘是否渗漏等,发现问题立即处理。






水质管理
??龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,故虾池水质要保持清新,每周加水15-20厘米深,确保水质新鲜、洁爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米深以上,当天气过热时,要适当加深池水,以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农的药污染和化学污染。
??当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵,并注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。
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