目前市面上的面馆可谓是随处可见，但是正宗的炸酱面的店铺却很少。炸酱面的***小，适合的消费群体比较广，老少皆宜，***几千元就可以营业，2个人就可以开店经营，无需店面也可以经营，收益较快，基本上是***的项目。
学习课程安排
1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2.配菜的处理与技巧，配菜技巧。
3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。
5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧。
学习时间
老师一对一教学，手把手，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，视个人情况而定。
免费品尝，满意就学，不限时间，免费复习，免费开店扶持， 一份学费2人学习，教技术配方。
40年餐饮经验师傅手把手的亲自示范，讲解技术配方配料。
免费开店指导，指导原材料的选择，采购，成本、预算。
联系人：厨魂餐饮*小玉
联系电话/微信：18049235615
***/微信：3247805854 （空间里有实拍场景和详细项目资料）
公司地址： 西安市莲湖区西稍门开元商城一单元20层
培训项目：
小吃类：
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
陕西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 ***面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面
系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南***米线
全程实操作业，针对技术要点培训，易学易懂，学会为止。
我们不搞加盟连锁，只传授真技术，技术配方毫无保留的传授给每一位学员，学员还可以***免费享受技术指导及新技术升级服务。
学习过程中让学徒亲手制作，并且师傅全程指导
所有技术配方都公开***，原料配料完全自己购买，不受公司原料供应，成本更加低廉，相对的利润自然就提高了。