蛋花汤是家常基本的菜色之一，蛋花汤色彩亮丽，汤鲜味美。教您家常蛋花汤怎么做，如何做家常蛋花汤才好吃。
制作材料
主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克
辅料:木耳(干)50克
调料:味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克
1. 锅内放适量的清水烧开;
2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;
3. 煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散;
4. ***后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。
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