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红烧排骨①材料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱制法：

1、先将材料准备好、清洗干净

2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉***

3、锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻，加入适量热水。

4、.放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱花就色香味俱全了。

糖醋排骨用料：

1、猪排骨一斤，斩段。

2、白糖三大匙。

3、醋四大匙。

4、酱油两大匙。

5、葱四棵，切段。

6、老姜一小块、蒜一瓣，均切片。

7、泡辣椒六个，至上桥头排骨半成品，切段。

8、淀粉一大匙，加水兑成芡汁。

9、盐适量。

10.可根据个人口味，加入些许芝麻。

做法：

1、将排骨过沸水，至上桥头排骨半成品厂家，捞出沥干待用。

2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，至上桥头排骨半成品报价，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，至上桥头排骨半成品推荐，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、***外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为***和老人提供钙质。

陈皮小排骨材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油

做法：1、将陈皮泡水10分钟;

2、将肋排切成小块，飞水;

3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时;

4、用中火炸至金***起锅，沥油就可以吃了。