







不丢手爆米花
这里说的爆米花,其实指的是玉米花,过去城乡都叫包谷花,不少人仍然这样叫,而四川人,则把包谷花叫成包谷泡。因口感特好,即香又酥且脆,还带一点甜味,化渣而无残留,即便牙齿不好的人,吃起来也有滋有味。吃这种爆米花,一颗接一颗的,吃个没完,舍不得丢手,所以这爆米花冠以“不丢手”三字,也就得名不丢手爆米花。
来历
爆米花有了商品名,仅仅是前几年的事。2002年,一种叫“不丢手爆米花”的食品,在大众中开始流行,人们品尝了这种爆米花后,燃气型爆米花机,感觉和以前的包谷花大不一样,包谷花是一种老少咸宜的大众休闲小吃。所谓休闲,就是吃着玩的耍的。
包谷花起源于何朝何代,历史有多长,至今也无人能说清。总之这种小吃流传久远,早已深入人心,而它起源于农村,却是无可置疑的。
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