制氮机特点：
● 组件结构，复合床设计。长压解吸流程，现场只需提供一定量的水、电。流程简单，占地面积小，***少。
● 操作简单，随用随开。
● 纯度调整方便，制氮成本低（产品氮气量与产品氮气的纯度成反比关系，根据需要灵活调节）。
● 采用***的微电脑程序控制器，使得制氮机在固定的程序下全自动操作。
● 配置了***的分析仪表、仪器，连续监控和检测。
氮气的性质：
1、因为氮气的化学性质稳定,这样可起到防腐作用;还能防止易碎的食品(如薯片)在运送过程中破碎
2、氮气无菌、无尘、无异味，满足食品存储保鲜行业所需氮气的要求。
一、食品包装充氮的作用：
1、防腐保鲜：食品的变质大都是在O2参与作用下发生氧化反应，并促使微生物、***繁殖而导致食品***变质。作为一种窒息性惰性气体，N2对食品中的***繁衍有窒息和***作用。使用N2的目的正是为了排除O2，减缓食品的氧化作用和呼吸作用，且N2在水及油脂中的溶解度很小，食品对N2的吸附作用也较小。因此，氮气是一种较好的食品防腐保鲜用气体。
2、保护食品形状：充氮包装对于内装食品的形状也可以起到良好保护作用：防止酥脆易碎的食品被挤碎;避免因内外压力不平衡而使被包装的食品受到压力粘结在一起，使其质地变硬;即使形状不规则的食品也能保持包装体表面的美观，减少因表面褶折造成包装材料破损而使食品变质。
3、啤酒、葡萄酒、果汁生产用气： 在发酵后，利用纯度在98%以上的氮气，作为过滤、输送、清酒背压、罐装等工序中的生产用气，氮气排氧有效地避免了氧的危害，提高啤酒、葡萄酒的风味稳定性，避免产生“老化味”及“沉淀物”等诸多问题。
二、食品充氮机的工作原理：
变压吸附制氮机(氮气机、氮气发生器)以压缩空气为原料，利用碳分子筛的高性能吸咐剂对氧氮的选择吸附，直接制取氮气。
经过净化处理的压缩空气，在变压吸附作用下，加压吸附，减压脱附。由于动力学效应，动力学直径较小的氧分子在碳分子筛微孔中扩散速率远大于氮分子，在吸附未达到平衡前，氮在气相中得到富集，便获得产品氮气。然后，通过减压至常压，脱附出被吸附的氮等杂质组份，实现了碳分子筛的再生。
变压吸附制氮机(氮气机、氮气发生器)，通常使用二个并联的吸附塔，通过PLC程序控制器控制气动阀门的启闭，交替运行加压吸附和减压再生操作，连续供给原料空气，连续产出氮气。
食品行业专用制氮机： 适用于粮食绿色仓储、彭化食品充氮包装、蔬菜保鲜、酒类封(罐)装和保存等。
博跃制氮设备主要组件：空气压缩后净化系统处理，空气缓冲罐，变压吸附主机系统及氮气缓冲罐及电气控制系统组成。
制氮所需二个基本条件：1、压缩空气 2、电源
空气压缩后净化系统处理：由冷冻干燥机，除水、除油、除尘三级精密过滤器，自动排水器组成。
冷冻干燥机作用：冷冻干燥用来除水冷却空气，经净化的压缩空气压力***2 -10℃，除油率达99.999%，尘粒≤0.01u，确保吸附剂工作不受污染。为碳分子筛提供充分的保护，确保碳分子筛的使用寿命。
空气缓冲罐作用：提高输出气流的连续性及压力的稳定性。
变压吸附制氮系统：由A、B吸附塔、气动阀门、不合格排空及仪表控制系统组成。
双吸附塔进行交替吸附、再生，完成氮氧分离，连续输出氮气。
自动控制系统：主由可编程PLC控制器、指示仪表、纯度分析在线显示、不合格报警。
氮气缓冲罐：由氮气缓冲罐及输出调压阀组成。作用：经制主机系统输出的氮气注入氮气缓冲罐，保证连续供给氮气，压力大小可通过减压阀自行调节。