国兴机械装备(图)-多功能肉丸机哪家好-太原多功能肉丸机

肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。

根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。肉丸在***各地均有，备受欢迎。由于手工制作肉丸工艺复杂费时、费力，规模小且不卫生。因此，多功能肉丸机哪家好，肉丸的机械化生产是必然趋势。

肉丸机性能特点：

1、可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸；

2、可生产***绿色素丸、胡萝卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列；

3、肉丸大小可调，产品皮光柔滑、爽脆，让人口齿留香;

4、肉丸机成型好、易于操作；

5、该肉丸生产成本：素肉丸成本1.5-2元/斤，肉丸3-5元/斤；市场售价3-14元/斤，两人8小时产500斤以上，日获利润相当可观。

6、该机采用不锈钢制造，经久耐用，多功能肉丸机价格，外形美观，符合***食品卫生标准。

7、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度，均能自动调节，***1高产量可达200-300kg/h，太原多功能肉丸机，相当于12到18个工人人同时手工制作的效率。

8、自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。多功能肉丸机

肉丸蒸煮流水线由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。肉丸蒸煮流水线不但可降低劳动力成本(尤其在劳动力成本大大增加的今天)提高生产效率，更重要的是减少了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故，为人民奉上更放心、更安全的食品。

肉丸蒸煮流水线成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，多功能肉丸机商家，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这一1流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮然后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸煮熟所需时间可通过调节拨板的转速来控制。多功能肉丸机

1、将猪瘦肉置于碎肉机中，并加入食1盐、聚合磷酸盐、味精、糖等，混合碎成肉泥。

2、加入冻好的肥肉，继续混碎直至成乳凝状态。

3、成型、水煮、冷却、包装同前。多功能肉丸机

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