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1、将猪瘦肉置于碎肉机中，并加入食1盐、聚合磷酸盐、味精、糖等，混合碎成肉泥。

2、加入冻好的肥肉，继续混碎直至成乳凝状态。

3、成型、水煮、冷却、包装同前。全自动牛丸机

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市场经济的发展是从提高百姓的生活水平这块来考虑的，因此主要还是关注百姓所关注的，才是发展的***，民以食为天，全自动牛丸机价格，在市场中我们可以看到不少肉丸机的身影，可以说肉丸机改变了不少人群的生活。

从手工制作肉丸到机械制作肉丸这就是一大改变，并且使用肉丸机可以让没制作经验的人轻松上手，对于一些不知道如何创业或者是如何发展的朋友来说，首要考虑的肯定是培训这块，但是当您购买肉丸机我们就可以现场教您如何制作肉丸，并且也会分享一些有关肉丸的知识，让您在创业的同时，还能直接了解到您想要选择创业项目的知识，可谓“双收”。

如今不是个人的发展带动市场经济的方式，而是要通过大家的努力才能让更多的人得到富足的生活。全自动牛丸机

肉中的盐溶性肌纤维蛋白主要是肌球蛋白和肌动蛋白，在外加食1盐和磷酸盐的双重作用下，如斩拌或者搅拌，使肉中的这两种蛋白质抽提出来，肉馅能够形成稳定的胶体状结构。

在肉丸制作过程中，高速的打浆是很必要的，肉中的盐溶性蛋白被完全抽提后，使瘦肉、水、脂肪及其他物质能够形成稳定的胶体状，为肉浆在加热过程后的“脆”提供基础。

但注意一点，保定全自动牛丸机，在盐溶性蛋白质抽提过程中，肉馅的温度控制很关键，当温度在6-8℃时，全自动牛丸机商家，肉馅温度会在高速打浆状态下升高很快，这时盐溶性蛋白质即使抽提出来，也不能形成很好的结构。全自动牛丸机

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