时隔六年 啤酒行业再迎年度产量增长
旺季将至，啤酒行业来势迅猛，不仅表现在资本市场，也反映在产销动能上。根据相关统计数据显示，2018年，中国规模以上啤酒企业累计产量3812万千升，同比增长0.5%。2019年1-2月，中国规模以上啤酒企业累计产量539万千升，同比增长4.2%，同期累计出口啤酒5.838万千升，同比增长5.3%，金额为2.5019亿元，同比增长2.9%。值得关注的是，这是国产啤酒在2013年以来，产量经历连续下滑之后，弟一次实现年度性产量增长逆转。
随着国内啤酒指数不断上涨，业内人士分析指出，从消费升级、***下降、提价滞后效应等多个方面来看， 2019年啤酒板块有望受益于2018年提价滞后效应 产品结构升级 包材价格回落，进入加速释放阶段。由于啤酒市场的特性，前期的提价效果会存在一定“滞后性”。随着2019年啤酒成本价格趋稳，市场反馈会逐渐显现，盈利水平有望进一步提高。
随着消费升级的展开，消费者对品牌的关注度日益增长。在经历了价格与规模的双重竞争后，市场逐渐开始向一线品牌靠拢，国内啤酒行业也开始从“量”的竞争向“质”的竞争转变。
据悉，目前国内中高段啤酒市场收入占比已超50％，随着消费需求的提升，国内啤酒行业整体的高段化进程还将进一步加快。业内人士指出，高段市场的逐步壮大，一定程度上也改变了啤酒行业的利润结构及竞争方式。“随着国内啤酒消费水平的提升，以及啤酒企业经营改良、区域竞争格局边际改善等，未来，国内啤酒行业及***龙头企业仍有较大的***配置机会。”
在啤酒营销***方刚看来，2019年，啤酒行业将迎来业绩拐点。但这一拐点不是规模的拐点，而是啤酒企业之间，从价格战到价值战、从低端到高段的竞争转型的拐点。另外，有观点指出，伴随着进口啤酒的冲击以及精酿啤酒的盛行，还有鸡尾酒等诸多酒类产品的竞争，未来，国内的工业啤酒仍有待进一步提升品质和扩充品类。
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现在看到越来越多的人喝那种原浆啤酒，市场怎么样？
这两年，精酿街啤已经逐渐完成从概念火到产品火的过渡，主流啤酒厂通过收购精酿啤酒设备、改造生产线等方式布局精酿啤酒市场。而集体发力的背后是传统啤酒品牌在即饮渠道因精酿啤酒失利，深谙生意经的大啤酒企业终于注意到精酿啤酒这块业绩跳板。 大家都知道近几年，随着中国社会的高速发展，居民生活水平越来越高，消费体验也在提升，原浆精酿等啤酒新兴市场越来越火爆。
国内精酿啤酒行业依然面临着行业标准等问题。无论是精酿啤酒设备厂家，还是工业啤酒的精酿产品应该在产品的质量上多下功夫，才能生产出品质硬、被市场喜欢的产品。标准的制定只能起到基本的规范作用，重要的还是产品本身是否被市场认可。精酿也好，工业也罢，核心在于为消费者提供安全、好的产品，否则都是空谈。
怀着好奇的心态，对一些啤酒设备生产厂家进行了一些实地考察，生意能做到这样，和设备关系还是挺大的，然后我就实地了解这边的设备厂家，考察了好多家，郑州大帝的设备和***还是挺不错的，精酿啤酒招收代理 无需代理经验，孙经理讲解的非常仔细，事无巨细，***都帮我安排的好好的.精酿啤酒设备的生产工艺主要有糖化工艺、发酵工艺、过滤工艺、灭菌工艺这四种。
我希望在这个行业里越做越好，生意越来越兴隆，对这方面感兴趣的可以私聊我留下联系方式，我们一起抱团打天下交流经验。让天下没有难做的生意，让啤酒越喝越健康。
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如何区分精酿啤酒与原浆啤酒？
从原料上看，普通啤酒是工业啤酒。酿造啤酒的原料是麦芽、水、酵母和啤酒花，工业啤酒用大米和淀粉等原料来降低成本。近年来，生啤酒由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而成，不杀菌，不稀释或过滤，减少啤酒的营养和香气。
就口味而言，普通的啤酒，无论是国产品牌还是国外品牌，喝的时候几乎没有差别。但是，根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术，酿造的优质啤酒有不同的口味。有些香味很浓，有些口感滑顺，像牛奶。酿造啤酒如果没有稀释，没有过滤，也没有杀菌。它还采用100%麦芽发酵技术，能使啤酒保持原始的味道。口感醇厚而纯正，保留了啤酒的新鲜味道。
另外，普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其独特的酿造工艺，即使没有气泡也得很大限度的保留了啤酒爽口的口感。
提到价格问题，个人认为，这三种酒可以分不同场合去喝。
当跟朋友聚会时，要的是热闹的感觉，普通啤酒就很好，因为喝的太多了的话，再好的啤酒也尝不出味道。
当人不多的场合，一边聊天一边慢慢品酒时，可以来一两杯精酿啤酒，慢慢感受不同的味道，让你的嘴里充满回味。
当在家时，可以来一杯畅瑞原浆啤酒，充分感受到原始到原浆啤酒酒香浓郁纯正的啤酒口感。
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