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　　巴旦木很有名的坚果，好吃又有营养。不过，有时不能一次性吃完，放那受潮，不脆了，该怎么办呢？

　　用微波炉加热法可使巴旦木***酥脆口感。

　　具体做法：把巴旦木平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，扁桃仁片价格，冷却后用器皿密封保存，随食随取。

　　巴旦木在没变质的前提下，扁桃仁片***发货，出现受潮不脆的情况，可以剥出巴旦木里的果实进行油炸做菜或者熬巴旦木粥都是不错的选择。这样的巴旦木仍具有很高的营养价值，也保留部分巴旦木香气。这样的食物能改善食欲，均衡与营养。

　保存方法：放在冰柜冷藏（不要把巴旦木放到冷冻里面去哦，冷藏即可）。如果没有冰箱，建议一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放，扁桃仁片优质厂家，不得放在强阳光底下爆晒，同时保存的时候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持新鲜美味。不只是巴旦木，很多干果都要注意这么保存。如果保存恰当，干果类一般都能存储一年时间之久都不会变质。

　　扁桃仁从花苞到盛放

　　寒冷的11月及12月间，扁桃仁花苞开始酝酿开花季;到12月中期，出现花粉粒。小花苞从1月开始，借助温暖气候迅速生长。2月开始，果园必须处于无雾状态，气温在50-60华氏度之间，阿拉善盟扁桃仁片，有少量降雨。这样的气候条件有助于蜜蜂播撒花粉。扁桃仁不是自我授粉植物，要想确保果园丰收，必须保证有2个以上的不同授粉扁桃仁花，而蜜蜂播撒的花粉有效的确保了这点。

　　扁桃仁从开花到结果

　　在扁桃仁花瓣和扁桃仁树叶飘落后，成功授粉的扁桃仁树上将会长出灰绿色的扁桃仁果实。随着果实不断成熟变硬，在7月会开裂。从7月底到8月，裂口增大，露出扁桃仁壳体。这使得壳内的扁桃仁核和果仁得以晒干。整个果仁和茎脱离。临近收获期，外壳外全裂开。

　　扁桃仁可可迷你小蛋糕的做法

　　蛋黄加入砂糖搅拌至砂糖溶解

　　加入水搅拌 再加入油 注意搅拌均匀 充分乳化水油

　　过筛加入粉类 搅拌至无干粉 然后去预热烤箱150度

　　蛋白中加入柠檬汁 分三次加入砂糖

　　打至干性发泡

　　取一小部份蛋白加入蛋黄糊中 个人习惯挖一圈盆边的蛋白 因为边上的没有中间的稳定

　　混合均匀再倒回蛋白中 翻伴手法 混合均匀

　　我觉得加了可可粉的就是会比原味的容易消泡一点

　　装入裱花袋 挤到模具里 九分满就行 不过我就是喜欢挤满哈哈哈哈 ***后撒上扁桃仁 越多越好 刚烤完特别香

　　送入烤箱 150度 35分钟 根据自家烤箱脾气来 ***后随时观察

　　出炉放烤架上晾凉 冷却后密封装袋 常温可放三到五天