厨房配套工程-广东通达厨房工程公司-白云区厨房工程

广东通达厨房设备工程是一个集研发、制造、销售为一体，帮助客户开发节能***厨房定制产品，明档展示产品， 通过了几年的高速发展及全体员工的不懈努力， 公司发展得到了很大提高。 公司发展的同时，始终坚持两手抓的战略，一手抓硬件发展，一手抓软件包装。在安装产品及工程服务质量的同时，也不忘对厨房设计环节投入和建设，着力将通达厨具打造成商用厨房的设计中心，更好地为广大业主和餐饮界服务。通达厨具携带行业***的***厨房设计师，在充分考虑业主的需求基础上，结合商用厨房的潮流与趋势，为您度身订造***适合的设计方案。区分不同的商业***，采取不同的设计手法，赋予各类厨房以灵感和生命。

酒店厨房工程的流程顺序设置

（1） 按照酒店厨房工程流程布局

根据酒店特点实际需要进行酒店厨房工程，按照工艺流程顺序布局设备，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序，按照工作流程流水线运作，减少无效劳动，使物流生熟分开、洁污分离。例如，粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜，原料进人工作间，要有存放位置；其次就要有捡摘、清洗所需的工作台、洗菜池、垃圾车，以及净菜存放位置的货架、运送的车辆。

（2） 酒店厨房工程位置合理

同类酒店厨房设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将需要排烟排气的设备设在一起，便于排烟罩集中排烟；同类的炉灶要按类别型号排在一起，如灶具、汤灶、炖菜灶分类排放，便于与切配工序协调配合。

（3） 人性化的酒店厨房设计

考虑到人员使用顺手方便，相关的设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台；切配工作台（墩台）与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台，厨房配套工程，合理搭配，使用方便。一个大饭店的切配工作台，把保鲜工作台、简易工作台、水池、 台面立架配合使用。刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保鲜，取放方便，台面面积和台面立架配合扩大了放置空间，操作方便。

（4） 酒店厨房工程需要保持距离

有些酒店厨房工程需要错开布局，拉开一定的距离。酒店厨房设备要分开，生制熟制设备要分开；需要开门的设备要留出开启空间；不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备；水池不能紧贴面案，以免受潮发霉。

公司的设计理念："安全、卫生、***、环保、低耗"的元素与特质，白云区厨房工程，因时制宜、因地制宜。从厨房的整体布局到各个功能区的设置、菜肴出品流程、后厨运营成本、卫生安全及厨具设备预算等诸多环节入手，统筹兼顾、精心设计，为客户提供科学的更好商用厨房的设计方案。通达企业将继续秉持"更好地为人类美好的生活服务"的***理念。坚持"以人为本，诚信立业。品质***"之原则倾力打造中国商用厨房工程品牌而努力奋斗！

广东通达厨房设备制造有限公司——***做通风工程排烟通风系统设计安装，承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程中西餐饮不锈钢厨房设备整体及改造工程、排烟工程，提供通风工程解决方案。

商用厨房工程项目，不仅仅是装好就可以了，例如设备定期维护，***，不锈钢厨房工程，是厨具营行对于自己所做的工程项目的郑重承诺，遇到***问题，能3小时内到达现场进行检修。一个良好***服务体系，能让客户安心，没有后顾之忧，可以放心经营，从此不再担心厨房琐事。商用厨房工程虽然需要投入一笔费用，达到其利用率。此刻之贵，实是为了长久之贱。

餐饮业厨房工程规划设计要服从经营规划，经营规划要抓住市场的需求变化。世界上还没有可以制作所有美食的厨房，每个厨房都要自己的取向***。餐饮业厨房从经营规划到厨房工程规划设计，是以个权衡取舍的运筹过程，还没有任何一个环节法则可以规范各类厨房工程规划设计全过程。正因为有很大的弹性空间，不是硬性决策过程，更增加了餐饮业厨房规划设计的随意性，使规划设计应该遵守的规律和规范常常别忽略。

广东通达厨房设备制造有限公司***从事大型商用厨房整体工程服务，拥有商用厨房设计能力，品质优异，顺利通过多项严苛考核，参与了众多大型酒店餐饮、食堂等厨房工程的规划、设计、施工及维护服务。广东通达拥有强劲的技术实力 、精良的生产工艺和完备的检测制度。为您打造工作位置合理安排，生产流程畅通的***、舒适的工作空间。我们秉承"信誉至上"的原则，希望能在不久的将来为您提供优质的产品和服务！

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公司实行科学的生产流程和严格的物流采购体系，每道工序、每个环节都层层把关，并经过生产控制体系和质量监控体系的严格检测，确保所有产品的高品质。展望未来，公司将以自身的实干和智慧探所开发富含科技含量、环保的新产品，顺应时代的发展潮流，并逐步发展相关领域产品，树立品牌形象，成为集研发、设计、制造、服务为一体的***化厨房产业集团企业