蒸饭柜操作方法:
1.预热:使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时,务必缓缓打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。注:使用外接蒸气蒸制食品时,燃气蒸饭柜品牌,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
2.蒸制食品:开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
3.蒸制米饭:按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,德国赛米控品牌蒸饭饭柜,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。
4.泄压取物:待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被烫。
一般蒸饭柜的发热管都是380V的,大部分都是3条发热管,6个接线头。例如3条发热管分别为A(接线端子为1,2),B(接线端子为3,4)C(接线端子为5,6)。三相380V的电压,三条火线分别接14,36,***厨房蒸饭柜品牌,52.各为一组就行了。如果发热管是220V,那么246端子串联起来,三条火线分别接135端子。
产品特点:
1. 时间显示调节与控制,解您守时的烦恼。蒸饭车
2. 温度显示调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.
4. 缺水断电报警防止缺水造成干烧现象,安全可靠。
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规格适用6盘蒸饭车适用人数范围150人左右;
4盘蒸饭车适用人数范围70人左右;
6盘蒸饭车适用人数范围100人左右;
8盘蒸饭车适用人数范围140人左右;
10盘蒸饭车适用人数范围180人左右;
12盘蒸饭车适用人数范围220人左右;
24盘蒸饭车适用人数范围440人左右;
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