商用长龙式洗碗机-满森(在线咨询)-洗碗机

商用洗碗机的工作效率非常高，但是由于其电路的复杂性以及各个部位的连贯性，维修检查起来就有一定的难度，***近一个洗碗机维修厂商在平台报修，说客户的洗碗机水垢积的碗洗出来全是白斑，碗还不干湿的很，当时报修的洗碗机照片如下： 维修技术员仔细检查了机器，发现水箱，机器，喷头全是水垢，把后面漂洗的堵死了，水垢积的太厚连刀都铲不动，把喷臂的漂洗喷嘴用针通了后，水才可以从***后漂洗喷出来，累积这么多水垢的原因主要是选择的洗碗机清洁剂不对，洗碗机配套清洁剂对洗碗机洗出来的碗干净和机器的干净有直接影响，如果选对***的洗碗机清洁剂，机器洗的是非常干净的，碗在外面只需要把饭粒和菜渣摸掉，就可以放进洗碗机洗，出来后碗非常干净。

3，水分：洗碗机***后漂洗的温度非常高，再加上催干剂的作用，餐具会快速干燥。微生物没有水分就无法生长繁殖。

4，时间：洗碗机清洗碗碟的速度非常快，微生物还没有来得及繁殖，商用台下式洗碗机，就被消灭殆尽。

5，酸碱度：洗碗机在清洁餐具时，需要使用特别酸碱度的药液(清洗剂与催干剂)，洗碗机，***细jun繁殖的酸度条件。

从以上分析可以看出，洗碗机可以控制微生物生长的多个必要因素，从而达到很好的消毒效果。有数据显示，商用长龙式洗碗机，用洗碗机洗消的餐具合格率可达98%以上！

规格选择：洗碗机的规格通常以耗电功率的大小来划分，也有以机内存放碗碟的有效窖来划分的。不设加热干燥装置的洗碗机功率很小，商用洗碗机，仅几十瓦;带加热干燥功能的洗碗机，其功率有600W、700W、800W、900W、1000W、1200W等。至于选择多大功率的洗碗机合适，则主要根据家庭人口和碗碟使用习惯来考虑，一般来说，3—4口人之家庭，选购700W—900W的洗碗机较为合适。
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