蔬菜清洗机的工作原理大致是：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。蔬菜表面的泥沙会脱落，沉淀到底部隔离仓，防止了翻扬回流造成再度污染。而从蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，进入尼龙袋中。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再经过喷淋的清洗，然后通过传送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被彻底清理掉的杂物吹落。
气泡果蔬
气泡清洗机操作步骤：
1）将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
（2）启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确；
（3）启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾；
（4）开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；
（5）检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。
（6）视物料的清洗程度，可以单独清洗好后，再使网带传送
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区别
毛辊清洗机和气泡清洗机选哪种好这个要看您清洗的是什么产品，毛辊清洗机主要适用于土豆、芋头等清洗去皮，也可以不去皮，气泡清洗机用的范围比较广，可以清洗例如蔬菜、水果、***、水产品等，气泡清洗机是可以加载装毛辊的。气泡清洗机就是设备底部不间断的出气泡，让产品在清洗机内落不到底部，不断的翻滚清洗还不损伤产品。视频中是带喷淋的气泡清洗机，可以加装毛辊
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