用于乳酸菌饮料,分为活菌型与灭菌型乳酸菌饮料,清爽型与浓稠型,防止蛋白质变性,杜绝成品分层沉淀,以及在货架期颜色变深,上海华顿出品
1、乳品饮料稳定剂:用于纯牛奶、甜牛奶、发酵酸奶、调配酸奶、乳酸菌饮料、果粒酸奶、搅拌型酸奶,凝固型酸奶,植物蛋白奶,花生奶、核桃露、豆奶、椰奶、咖啡奶等2、雪糕冰淇淋乳化稳定剂:用于脆脆冰、雪糕冰淇淋、切割线、拉花、高膨化、高淀粉、高抗溶、高弹、高Q、高糯、酸奶脆冰3、果冻粉、布丁粉、软糖粉、皮冻......
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