用于含有果汁的乳饮料,或者含有果汁的乳酸菌饮料,防止乳蛋白变性分层沉淀,杜绝形成絮状物,***上浮等不良现象的发生,上海华顿食品添加剂公司出品
1、乳品饮料稳定剂:用于纯牛奶、甜牛奶、发酵酸奶、调配酸奶、乳酸菌饮料、果粒酸奶、搅拌型酸奶,凝固型酸奶,植物蛋白奶,花生奶、核桃露、豆奶、椰奶、咖啡奶等2、雪糕冰淇淋乳化稳定剂:用于脆脆冰、雪糕冰淇淋、切割线、拉花、高膨化、高淀粉、高抗溶、高弹、高Q、高糯、酸奶脆冰3、果冻粉、布丁粉、软糖粉、皮冻......
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