正宗隆江猪脚饭培训班，隆江卤猪脚技术培训，隆江猪脚卤水配方，***电话：137-150-652-33 刘老师
深圳创富隆江猪脚饭软而不烂，肥而不腻，色、香、咸、甜、鲜恰到好处。颜色金黄自然，真正的隆江猪脚很讲究卤制的火候，卤出来的颜色金黄、自然，但***不放任何色素。正宗隆江猪脚皮嫩肉滑入口即化，隆江猪脚经过2~3小时的卤制，火候控制好，成品口感丰富嫩滑，肥而不腻，肉香且具弹性，正宗惠来隆江猪脚肉质软烂但有弹性，吃后余香回味。
肥而不腻，胶质丰富：由于内含的胶质丰富，是很多爱美女孩的挚爱美食。
隆江猪脚饭培训包含如下内容：
1、高烫配方与制作全过程；
2、隆江猪脚卤水配方与制作；
3、香料包制作，调味与香料油的制作；
4、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水；
5、一般卤水制品加工要求；
6、***隆江猪脚的制作步骤等等。
你可以轻松掌握真实隆江猪脚店所需的简单设备与布置，学会后不用担忧购买复杂的设备即可轻松开店。从清汤到真实卤水由你亲手处理，亲历种种高质卤水处理的技巧，对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料，你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料，如何才能发挥材料的香味。当然不会忽略这些关键的说明,再加上师傅十多年的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗。
深圳培训地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2941号翡翠公寓3楼
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