







油炸机的技术参数:
1、外部尺寸根据客户的产量而定制;
2、油槽尺寸根据外部尺寸而定制,材质为304厚度3mm不锈钢板冷弯成型
3、立柱采用80×80mm不锈钢方管制作
4、外包装为厚度1.2mm材质为304不锈钢板冷弯成型
5、保温层采用硅酸铝厚度60mm,外包装为厚度0.6mm不锈钢板
6、传动采用三叉拨叉输送,侧刮为链条刮板式
7、主传动电机为1.5Kw摆线针轮减速机,主刮渣电机为0.37KwRV双极减速机。
8、输送架体为厚材质为304不锈钢板冷弯成型
油炸流水线
油炸系列分类
单机系列
单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和电。
全自动系列
全自动系列油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、液化气以及外部循环加热等。
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油炸机使用说明
为了延长油炸机的使用寿命,平时也要认真做好它的维护***工作,尤其是以下几点:
1、清洗设备时要保证电源为切断状态,并且等油温冷却至一定温度才可进行清洗。
2、清洗机体时请勿使用金属制清洗刷及腐蚀性清洗剂,以免对机体产生伤害。
3、及时处理机内的食物残渣,残渣堆积过多不仅会影响油炸质量,还容易引发生产事故。
4、不可将整个机体放入水中清洗,也不可图方便用喷头冲洗整个机体,以免水进入电机系统造成设备短路。
5、油炸时应避免使用固体油脂,油炸结束后应在油脂凝固前将油放出。
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