川味烧烤调味料价格-九江川味烧烤调味料-南益食品***烧烤料

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孜然粉：孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起调配磨制成的，长用于烹饪牛羊肉能够去腥味。

烧烤粉：加入烧烤粉烤制出来的食物，保持了烧烤色泽，长用于烹饪烤羊、鸡、蔬菜及豆制品。

胡椒粉：胡椒粉分两种。白胡椒粉为成熟的果实制成，气味较浓；黑胡椒粉是未成熟而晒干的果实制成，气味较淡。

辣椒粉:辣椒粉是红色或***的粉末，由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，川味烧烤调味料批发，有香辣味。

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烧烤料的配方很多，今天给大家介绍的是一款***常见的烧烤料配方。

很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用

胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥

花雕酒，在腌制中为了去腥，增香

蛋黄，涂在食物的表面起酥用

椒盐，食物烤的半熟的时候撒上去

孜然粒，食物烤好前撒入，增加特殊的香味

如果上面这些材料你觉得很难配，川味烧烤调味料大全，那么一瓶BBQ烧烤酱就可以解决问题，它里面含有洋葱，芹菜这些蔬菜，又有香辛料，要烤的食物用它提前一天腌制就可以了。

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脆香烧烤***应掌握好调料配方，烤制等两个重要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如下：

一、选料凡无病***无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，九江川味烧烤调味料，等各类食品都能用此法腌泡烤制。，

二、配方1、肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，川味烧烤调味料价格，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。