广东通达厨房设备制造有限公司成立于2012年，主要经营项目有酒店厨房设备、商用厨具、厨房配套设备及配件、酒店用品的***范围的批发、零售；商用厨房工程咨询、设计、招标等工程服务；商用厨具的安装、维修、***。近年来年来公司坚持以“追求***”为经营理念.
(1〉工作流程程序完整的原则
从厨房工作系统上，在厨房规划设计中各项工作流程缺一不可，各项工作必须具有完整的
工作流程。有些环节可以变通简化，但必须保证主要的程序步骤，特别是有形的工作流程。例
如，一个夫妻小店的信息流程，实际上是简化到近距离口语相传。任何一种餐品都必须有完整
的加工过程，不能缺少任何一步，饭堂厨房工程，否则就保证不了质量。由于1：作流程需要完整的程序，在厨
房规划设计中就需要为各项工作流程设计相应的空间、路线、设备，以保证各项工作流程的顺
畅。
(2)厨房工作流程以工艺流程为主的原则
规划设计必须遵循以工艺流程为主的原则。如上文所述。
(3 )工作流程功能部位必备的原则
从厨房系统功能上，完整的工作流程各个环节要有相应的空间、设备、岗位保证工作流程
实现，必须保证工作流程必备功能部位。小厨房即使不能分设多种工作间保证加工的需要，但
有些功能部位是必备的。例如，厨房不单设库房和粗加工间，但每日采购的原料必须有存放的
位置，必须有摘洗处理的水池和案面。这是厨房设计必须具备的功能。
工作流程技术保证的原则
从厨房设备上，不同厨房的工作流程有不同的保障***，快餐店、食堂、零点饭店，保证
的***各不相同。各种菜系餐品都有各自的工艺要求，如加工程序、火候、器具等具体的技术
要求。规划设计中要了解技术保证的***和特殊的技术要求，这是规划设计一个科学实用的厨
房的原则之一。不同的餐品有不同的加工工艺，需要不同的工艺设备和工具，了解完整的工艺
流程和技术要求是正确选取厨房设备的前提。
通达厨房设备同您一起进步！我们为您提供更便捷的服务，在厨房设备的工程领域，为您量身定做；在厨房设备总汇商品里，通达厨房设备，让您体验顾客至上、省时、省心、省力的贴心服务。信赖源自高品质，品质演绎荣耀！通达厨房设备十几年来的始终锃亮法宝！放眼未来，铸就品牌的目标，因您的参与、关注、支持，科莱一定会得以实现！通达厨具是一家从事广州厨房设备、广州厨房工程的厨房设备厂家。
广东通达厨房设备有限公司是一家***做通风工程，厨具工程，厨房工程，现在可以***测量，***安装，提供厂房车间通风降温工程，车间除尘废气处理通风工程，厨房排烟通风工程等解决方案。制作，施工，安装，***服务于一体的综合性公司。
***承揽厨房排烟净化系统工程，***安装厨房设备，食堂后厨排烟工程，大小型油烟罩设计及安装，饭店、食堂油水分离器销售及全市配送安装。各种通风管道设计施工，通风系统工程承包，承接各类通风管道工程设计，安装并改造，各种饭店食堂的排烟工程，提供办理食品证时提供的油烟净化器、油水分离器的***资质，保证全市通过。
1、整个酒店厨房设计必须符合消防、卫生、环保条例，布局合理、流程顺畅，配置经济性好的总原则。
2、符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的***，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，有效衔接，防止工作流程中的交叉错位，影响工作效率。
3、坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品加工过程中出现交叉污染事故，对熟食品的加工要做到五专，即专人操作，专用操作工具，学校厨房工程，专用的储藏设备和专用的消毒设施、设备。
4、冷热分开、干湿分开的原则。厨房中原料加工地点必须和烹调区域分开。因为烹调区域各式炉具散发出较高的温度，对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响，加速原材料变质的速度，影响冷藏设备的散热，制冷功能。食品原材料存放要求的差异较大，干、湿度要求也各不相同，干货、调味类原料忌潮湿，鲜活类原料忌干燥。
5、方便、安全的原则。厨房设备的布局，应该考虑方便清扫和维修。厨房主要设备之间的通道根据使用要求必须满足使用者操作合理距离，工作区的通道不可窄于1.2米，厨房设备工程，一般通道不得窄于0.7米，消防主通道不得小于1.5米。
十多年的丰富的生产经验，挚诚为您提供设计、制作、安装、维护等一条龙服务。本公司以优良的***服务为己任，坚持诚实、守信的原则，追求人才高素质、产品高质量、服务高水平、企业***率。为用户提供经济、实用、可靠的产品与服务。
广东通达厨房设备工程有限公司是一家集研发、生产、销售、安装不锈钢商用厨房设备、优质饭堂炊具，增城厨房工程，炊事用具，食堂厨房烹调设备、厨房工程烹调用具加工、食堂炊具的***大型厨业企业厂商。多年来为各酒店、学校、工厂、***、企***职工食堂后厨提供***的高质量高品质整体商用厨房设备方案和环保节能厨卫产品一条龙服务。为广大客户提供寿命长，性能好，经济耐用厨房设备产品的诚信厂家，批发***厨具产品，采购包括供应大型中西厨设备，质优通风设备类，船用厨房设备制品装备，炉具系列，精品不锈钢橱柜系列，选择食品级材料的钢具餐车系列，食品机械系列以及厨房设备维修，厨房工程设施设计等等！
公司秉承以创造“智能、环保、节约、营养”的现代化厨房为使命的经营理念，使我们服务于客户的厨房达到智能化，所提供的设备及厨房产生的废污达到环保化，让厨房的能耗和原材节约化，使其所生产的餐食营养化。公司以客户为中心，售前为客户提供完善的商务策划方案，量身定做，统筹安排资金投入；售中做到精准、前瞻的设计；坚持以性价比优质化的销售理念，不拘泥同一品牌的整套产品配置；***对设备操作人员进行整体培训，定期对设备使用情况进行回访，及时对设备进行***和维护，使所提供的设备持续达到***健康的工作性能。
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