问题一：洗碗机是怎么清洗餐具的？
问题二：洗碗机是怎样消毒餐具的？
问题三：为什么我餐厅的洗碗机清洗效果不好？
餐饮具现场清洁消毒操作指南
中国烹饪协会发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》中，明确提出餐饮具的消毒方法，咖啡店台下式洗碗机，主要有三种：
1， 物理消毒：如煮沸、红外消毒柜等。
2， 化学消毒：如使用含氯消毒等。
3， 洗碗机消毒：利用洗碗机标准洗涤程序，实现餐具清洁、消毒和干燥一次完成。
***率、降成本、更清洁，餐饮老板要知道的商用洗碗机三大优势！
科技化、智能化的洗碗机才是好的洗碗机
目前市场上常见的洗碗机有提拉式，通道式，长龙式和洗涤烘干一体机等。
说了这么多，是骡子是马，咱拉出来溜溜。
通道式洗碗机（也称隧道式洗碗机）：将餐具装框后，洗碗机，直接从机器一端推入洗碗机，清洗后从另一端出来。
通道式洗碗机的特点是耗电相对较小。
我们的洗碗机使用也是非常方便的，只需把餐具按序摆放进洗碗机里，酒店食堂揭盖式洗碗机，再放进适量的洗涤剂，***后按下启动键，洗碗机就可以自动运行，完成整个系统的洗涤，达到清洁的效果。洗碗机的高温喷淋功能可以有效地溶解油污和灭杀细jun，达到很佳的消毒效果。使用洗碗机避免了***皮肤直接接触化学洗涤剂，保护双手。
满森洗碗机帮助饭堂阿姨解放双手，只需一点点的时间！
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