老式灶,火苗喜欢朝外窜,烟也喜欢,弄得人直咳嗽。也有长处,手冷,伸过去一瞬间就暖了,再者,家里的老太太坐在灶前添柴,火光照射,怎样看都像菩萨。那时的房子不上苫板,仅仅盖瓦,炊烟从瓦缝朝外冒,东一绺西一绺,美观。
那时饭菜简略,炊烟把滋味送到屋外,谁家炒酸浆洋芋丝,大蒜烧豆角,不锈钢移动柴火灶,炒豆渣沫儿,抽一下鼻子就理解了,偶尔有炒肉的,就想着有一碗饭就着香气吃也是好呀。
后来灶改进了,竖起烟囱,灶房没烟了,灶门上要钉一块铁皮,沧州移动柴火灶,添柴后关上,可以抽风,咯咯作响。蓝色的火苗舔着锅底,诗意的姿势,看不见。
干柴好烧,湿柴也有好烧的,白桦,铁匠树,柏,劈啦劈啦烧个正旺,可移动柴火灶,闻着也香。逢着连阴雨,火欠好烧,吹火筒派上用场。
新型移动柴火灶


由于新的柴火炉完全被土炉取代,并且土炉的功能强于加厚的不锈钢,加厚的铸铁锅可根据各种锅尺度定制40/48/52/56/60/64/66/72/76/82cm二次通风,也可以用阀门调节四个万向轮的通风,方便移动,可以在房子内用水箱,可以加15升水用水龙头和不锈钢水箱盖带有可伸缩的侧板,简单,灵活,方便。这炉子也非常消防。还有一个特殊的下拉式抽屉,无需费心去除灰烬所产生的食物,充满了木柴流口水的味道?这是一种真正的柴火菜,具有强烈的木柴味道。你又找到了童年的味道吗?


柴火炉在福建农村地区占有非常重要的地位。在假期,厨房的妻子是必不可少的。新房子还将特别挑选一个美好的一天来建造一个炉子,并邀请客人吃饭。在过去,炉子是用泥土制成的,现在它们都是平铺的。但是,移动式柴火灶,它与该教派不同。所谓的柴火炉都是木柴。炉子上有两个大锅,一个面向火炉,主锅。里面的一个是辅助锅,用来吸收柴火的热量。像往常一样,在做饭后,辅助锅中的水也很热,只需一会儿就可以洗碗并使用锅。这是火山口,燃烧的地方。这不是一个简单的洞。它内部通风。它由铁架构成。灰烬从接缝处落下并堆积起来。当它充满时,它被整理出来并制成肥料。鼓风机的风来自底部。否则,它是关闭的,没有风,火不燃烧。
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