为了延长油炸机的使用寿命，平时也要认真做好它的维护***工作，尤其是以下几点：
1、清洗设备时要保证电源为切断状态，并且等油温冷却至一定温度才可进行清洗。
2、清洗机体时请勿使用金属制清洗刷及腐蚀性清洗剂，以免对机体产生伤害。
3、及时处理机内的食物残渣，残渣堆积过多不仅会影响油炸质量，还容易引发生产事故。
4、不可将整个机体放入水中清洗，也不可图方便用喷头冲洗整个机体，以免水进入电机系统造成设备短路。
5、油炸时应避免使用固体油脂，油炸结束后应在油脂凝固前将油放出。
油***
油水混合机优点
山东一品机械生产的油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。山东一品机械竭诚为您服务。
油***
全自动油***主要由锅体、外壳、加热管、电控箱等组成。
1.锅体：锅体是该机的核心部分。锅体采用304不锈钢1.2mm制成。锅体内工作介质有油和水。分别设有排污阀、放油阀并设有油水界面观察窗，大中型设备装有水温自动控制装置。
2.外壳：拉丝不锈钢板制成。
3.电控箱：采用知名厂家的电器元件，性能可靠。
4.为确保节能，该机的保温材料采用优质的硅酸铝板，保温层厚度50mm
5.整机均采用304优质不锈钢制作加工。
油***
