发酵箱如何***每天使用完发酵箱之后,必须首先先要关闭电源,再用干毛巾进行擦拭机器,深圳醒箱,要时刻保持发酵箱箱机的清洁干净。
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产品参数
产品名称:发泡款发酵箱
产品型号:YH-16FS(单门)
外形尺寸:550*780*2000mm
温度范围:0-50度
烤盘数量:16盘
电压:220V
功率:2.6KW
重量:60KG
醒发箱除了面包房、西饼屋这些场所会用到,也是一些大型的商用厨房必需的设备,在面食的制作与加工中,发酵是一项不可少的过程。
喷雾发酵箱
我圣恒公司给您介绍的这款机器是经过***3c认证的,您可以在国内使用,粤豪牌醒箱,也可以出口使用都是完全没有问题的
面包的发酵箱就是发酵面包用的,主要功能是恒温恒湿,使面包胚在合适的温度和湿度中顺利的发起。
产品参数
产品名称:喷雾发酵箱
产品型号:YF32FP(单门)
外形尺寸:750*1020*2000mm
温度范围:0-50度
烤盘数量:32盘
电压:220V
功率:1.8KW
重量:60KG
圣恒电器有限公司-24小时订购***:
广州圣恒电器限公司是一家集设计、加工、制造和销售于一体的综合型民营企业。
说到发酵,不得不提到一种设备:醒发箱。也就是发酵箱,通过发酵后的馒头、面包相较于没有发酵的大饼、蛋糕等面食,营养会更丰富,蛋白质含量也高出近2倍。而且酵母中的酶能促进营养物质的分解,粤豪冷藏醒箱,所以面食发酵后会更容易消化。
下面我们圣恒地醒发 使用方法:
醒发箱内要加一定量的水
2、两个转扭 一个是温控,一个是湿控;
3、温控调到30-38度;
4、湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。
5、使用一段时间要注意加水就可以了。
产品参数
产品名称:旋钮发酵箱
产品型号:YF32C双门
外形尺寸:1000*725*1995mm
温度范围:0-50度
烤盘数量:32盘
电压:220V
功率:2.8KW
重量:55KG
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