泰安鸡公煲酱料-源源流香黄焖鸡米饭

黄焖鸡注意事项

一.选料精细，有必要是新鲜鸡腿肉。

二.投料准，对所用主料都需严厉过称下锅。

三.锅体讲究，有必要用砂锅，不能用金属器皿。

四.烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得逾越2斤，确保食料配比。

五.重视火功，一次制造的时间不得超越6分钟，保证肉质鲜嫩

六.汤浓味厚，二次收汤重视肉香及口感，老汤亦纯美无比。

大米用前先筛后簸，***杂物，凡半粒者全除掉粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜，或山君菜，或腌制辣椒，滋味更佳。浇入米饭中一起食用，更加彰显唇齿留香的***境地。

淄博源源流香食品有限公司是一家***生产加工、科研黄焖鸡酱料，鸡公煲酱料，黄焖排骨酱料的现代企业，产品选用上等原材料，根据百年传承的配方融合现代工艺生产而成，酱香更浓，深受广大新老客户的信赖和认可。

运营黄焖鸡米饭的店肆也是一种应战，不要觉得小东西不是大工作，要注意细节，才干更挨近成功。黄焖鸡加盟为你分享店肆该怎样运营！

黄焖鸡米饭加盟店是现阶段发展***受重视的项目，凭借无限的商机和强壮的优势，黄焖鸡米饭加盟品牌带领着咱们走向成功，运营好一家特色快餐加盟店，只有好的项目仍是不行的， 还需要你的 创新，以及熟练地把握***技巧，其实任何时候只需你只需抓住了运营其间的精华。

据美通社报道，9月10日上午10点，杨铭宇黄焖鸡米饭美国公司（Yang’s Braised Chicken Rice）在洛杉矶橙郡的塔斯廷市正式开业。

公司创始人杨晓路和CEO张新宇经过翻译向美国媒体宣告了说话。参与祝贺的还有我国驻洛杉矶总领事馆卢明会领事以及塔斯廷市长穆雷。

加州当地媒体《橙郡纪事报》向美国读者介绍说，泰安鸡公煲酱料，杨晓路的祖母于1930年代就在济南发明晰这道菜，食材易得，制作简略，当地百姓很喜欢来他祖母的摊点吃饭。杨晓路自己则于2011年兴办杨铭宇黄焖鸡米饭，现在加盟分店已逾越6000家。

美国媒体广泛对黄焖鸡米饭这样“一招鲜”（one-dish wonder）的运营方式很感兴趣。

塔斯廷市开业的这家店菜单上只要一道菜，价格9.9美元，与美国中餐馆比较定价并不高。顾客能选择的只要微辣、中辣和特辣三个辣度等级罢了。洛杉矶吃货报描述说，这家连配菜小食（sides）都没有的店应该是洛杉矶门客们见过***精简的菜单了。

值得注意的是，杨铭宇黄焖鸡米饭也成为了具有了认证资质的我国快餐品牌。

顾客点评两极分化

在美国点评网站Yelp（类似于国内“群众点评”）上，顾客们给塔斯廷市这家杨铭宇黄焖鸡米饭门店打出了三星半的平均点评，其间5星和1星的极点点评都占适当比例。

开业仅仅两天，这位给出5星好评的用户就报到光临两次了。