洗碗机-满森酒店设备公司-员工食堂长龙式洗碗机

更整洁

使用洗碗机，可以使整个洗碗间变得干净、整洁、有序。

人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，员工在后厨行走容易滑倒。

省却消毒柜

经商用洗碗机清洗后的餐具，可以在极短的时间内迅速干燥。干燥后的餐具可以很快放入的保洁柜内储存。因此，使用洗碗机后可不再使用消毒柜，洗碗机的干燥功能有效杜绝细jun的滋生和繁殖。

人工洗碗：必须配备消毒柜，否则容易细jun残留超标。

看到这里，洗碗机，不知道大家认为哪一个优点更实用更能够打动你们呢？

那么热回收技术如何实现的呢？

首先，快餐店商用洗碗机，在机器启动预热时，冷水沿着热回收水箱盘管进入漂洗水箱，在漂洗水箱中水温迅速上升到65℃；随后，65℃水通过喷淋系统多次喷淋注满主洗水箱，员工食堂长龙式洗碗机，主洗水箱注满后，多余的水通过溢流杆注满热回收水箱；随后进入的盘管中的冷水在热回收水箱中进行热量交换，员工食堂通道式洗碗机，从而提高漂洗水箱进水温度减少加热时间。

自来水的初始温度提高不但能节能，由于单位时间内需要加热的温度降低了，也大大降低了功率。

洗碗机的使用不仅可以提高餐厅翻台效率，保证餐具的清洁程度，还能减掉人工成本，取代消毒柜，实现餐具清洗、消毒、烘干一步到位！

降成本

使用洗碗机如何节约成本？我们来算一笔账。

以北京某100~300人餐厅为例，购入一台提拉式洗碗机（使用周期5年）前、后成本计算。

总之，算上维修***费，较人工来说，还是省下不少钱。