核心提示：喜欢美食的人，对烘焙也是一往情深。近几年，烘焙不仅是一种时髦，也成为了很多人的业余爱好，非常受欢迎。但是烘焙远远不是大家想的揉面团，挤奶油那么简单，更需要注意的是面团的发酵，才能保证成品的质量。说到面团的发酵，不得不提到一种设备：醒发箱。
也就是发酵箱，通过发酵后的馒头、面包相较于没有发酵的大饼、蛋糕等面食，营养会更丰富，蛋白质含量也高出近2倍。而且酵母中的酶能促进营养物质的分解，所以面食发酵后会更容易消化。
虽然不同品牌的醒发箱在使用方法上稍有区别，大仪表发酵箱24小时*** ，但是大致方法是一样。食物经过发酵之后再食用不仅是营养价值增加了，大仪表发酵箱烘焙面包，更多的是食物的口感和品质有了质的飞跃，这也是美食爱好者***为关注的细节。
蒸笼式面包醒发箱
蒸笼专用发酵箱专门针对中式传统点心、包子馒头等面食类发酵所需，为中式餐饮业提供完mei的面食发酵解决方案。
产品参数：
型号：XZ-1
电压V：220
功率KW：2.8ＫＷ
频率 HZ：50
生产能力 盘：10盘、20盘
外形尺寸 mm：1350*720*1990
本蒸笼醒发箱湿度达80-90%，可将温度自动控制在35-40℃之间，形成适合发酵环境，并增设加温干烧管及发热片，保持箱内温度以及把水珠加热雾化，使发酵过程达到效果，是糕点生产配套的理想设备。
圣恒电器公司是以***化出口高品质发酵箱产品，大仪表发酵箱供应商，我们采用内部开发、测试、评估、和收集外部厨师对我们所有的产品认可信息。实现了倾听并回应客户的需求和可持续增长方案，将大型和***的新产品开发团队承诺相结合，发酵箱，由我们经验丰富的电器装配技师精心制造，确保圣恒电器将永远为您提供***的质量和价值。
醒发箱是根据面包发酵原理和要求研制成功的电热产品。它是通过温度控制电路，利用发热管加热水箱内的水 发酵箱内的气温，从而生成一相对湿度为80-85度，
温度为30-38度的***适合的发酵环境，帮助造型后的面包坯完成发酵过程的设备。它具有设计合理，结构紧凑，操作简单方便，性能稳定可靠的特点，适用于面包发酵以及工业，农业，***，科研等部门对物料保温和保湿的作用
圣恒电器(图)-大仪表发酵箱供应商-发酵箱由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在广东 广州 的炊事、烘焙设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***圣恒电器和您携手步入辉煌，共创美好未来！