6、问：担心餐厅用洗碗机洗不干净而且比人工费用高？
答：耗电量上面也要比人工手洗餐具低约三分之二（手洗的耗电量来自于所使用的热水）；在消费者***关心的洗净级别上，远远超出人工手洗达到的级别，并且经过洗碗机清洗的餐具，表面的光洁程度要远高于手洗。
试验结果的数据反映出洗碗机的确能够做到比人工手洗更加省水、省电、更快速，并且能够做到餐具洁净度远超人工手洗，而且使用洗碗机可以短期内容快速收回成本。
问：长龙洗碗机是什么样的原理和结构？
答：长龙式洗碗机，洗涤过程中，需要人工将餐具直接放置于履带上，通过履带传动，带动餐具从一侧移动到另一侧，实现餐具的自动化洗涤过程，从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程，明显提高洗碗过程中的操作效率。商用洗碗机安全可靠：洗碗机运行至末端时，一旦工人疏忽未能及时将碗碟取出，洗碗机即刻自动停止运行，酒店台下式揭盖洗碗机， 防止餐具跌落破损，安全舒心；优质的温控功能，保证漂洗水温达到86度以上，达到很佳消毒效果。
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