如何做好酒店宴会设计?
婚礼场地布置的小饰品,比如香槟塔、烛台、蛋糕等重要物品的摆放位置,要提前设想周到。
在客人预餐的同时,向顾客了解所有同宴会有关的要求,婚庆宴会厅设计,如举行宴会的日期、参加宴会的人数、宴会的形式、每人消费的标准以及所需提供的额外服务和物品、客人口味有什么特殊要求等,如果客人已决定预订,宴会厅设计公司,可将这些信息直接记入宴会登记本,这样可以防止与其它宴会重叠。宴会登记本上应把所有预订好的宴会和此有关的事项记录下来,合肥宴会厅设计,如宴会的时间、地点等,必须有专人***和布置这些事项,对未定下来的宴会,要与举办者保持联系,以求得***终的确定。对已定宴会的举办者同样需要保持联系,以便及时了解人数,日期的变更等信息,如果客人取消预订,则应和蔼地了解取消的原因。






星级酒店宴会厅灯光设计
1、强调星级酒店的整体性,合理规划各个功能空间,协调背景与主体的关系,不仅仅是将酒店照亮,更需要的艺术,给人一种端庄稳重的感觉,切忌花红柳绿的包装酒店。
2、讲求灯具的装饰性与功能性并重,灯光的艺术性可以为整体设计增添趣味,复古简欧宴会厅设计,考虑灯光的照明方式,照明方式直接影响整个酒店的整体布局,好的照明给将酒店与客人融为一体。
婚礼宴会设计有什么布置要点?
敲定婚宴场地布置时间
与场地负责人商谈场地布置的日期,通常确定在婚礼头一天,而且要确定场地布置当日如果有新的需求,该跟何人协调。
一定要保留好场地布置协调人的联系方式,因为布置过程中可能会出现各种各样需要配合和协调的事项,要确保能够及时联系到管事的负责人。
确定菜肴和上菜时间
婚礼前两周去婚宴场地敲定菜单和上菜时间,并谈定酒水、饮料、烟、茶的自带问题。既要保证宾客吃饱吃好,又要兼顾预算荷包。
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