化肥施入量的减少，相应地减少了农产品中酸盐的含量。试验证明，生态有机肥可使蔬菜酸盐含量平均降低48.3--87.7%，氮、磷、钾含量提高5--20%，***C增加，总酸含量降低，还原糖增加，糖酸比提高，特别是对西红柿、生菜、黄瓜等能明显改善生食部分的品味。所以说，用了生态有机肥，大理高品质有机肥招商，农产品叶色鲜嫩，滋味甘美，更好吃了。
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有机肥将代替化肥原因：一是节本增效。我国是水果、蔬菜、茶叶生产大国，但其综合效益远远低于欧美发达***，一个重要原因是化肥用量过高。果树的亩均化肥用量37.4公斤，是日本的2倍多、美国的6倍、欧盟的7倍，大理高品质有机肥销售，蔬菜亩均用量是47.6公斤，这个用量比日本高了12.8公斤，比美国高了近30公斤，比欧盟高了30多公斤，现在只有把有机肥利用起来，才能把化肥用量降下来，生产成本也才能降下来。
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5、在家里种菜或者种花怎么使用化肥呢，也就是无机肥。一般蔬菜种子店就有卖，大理高品质有机肥，那种白色颗粒的，我买了一小袋，大理高品质有机肥生产，不需要太多的。施化肥的时候，千万不要直接洒土里去，一个花盆的话，只需要十几颗左右，放在离根部较远的位置，或者融化到水里，浇到土上去。多了的话，会把植物烧死的。
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