云浮食堂承包-千喜鹤餐饮-大学食堂怎么承包

实行精细化管理的细节在态度

有令不遵，违规操作，是执行态度不端正的表现。执行态度即对待工作的态度与标准，做工作的意义在于把事情做对，而不是做五成、六成的低工作标准，甚至到***后完全走形，面目全非，应以较高的即大家认同和满意标准来要求自己。各项食堂要端正执行态度，在工作中必须实践好“严、实、快、新”四字要求。要着眼于“严”，积极进取，增强责任意识。责任心和进取心是做好一切工作的首要条件。

要着眼于“实”，脚踏实地，树立实干作风。虽然每个人岗位可能平凡，分工各有不同，但只要埋头苦干、兢兢业业就一定能干出一番事业。要着眼于“快”，只争朝夕，提高办事效率。要提高执行力，员工食堂承包，就必须强化时间观念和效率意识，弘扬“立即行动、马上就办”的工作理念。坚决克服工作懒散、办事拖拉的恶习。要着眼于“新”，开拓创新，改进工作方法。只有改革，才有活力；只有创新，才有发展。

在日常工作中，要敢于突破思维定式和传统经验的束缚，不断寻求新的思路和方法，使执行的力度更大、速度更快、效果更好。养成勤于学习、善于思考的良好习惯。

食堂承包已不是什么新鲜的事了，但还是有很多公司坚持自己在经营食堂。经过调查和分析，其中一个重要的原因是很多公司认为饭堂承包公司在经营饭堂中要获得利润，理所当然的会给公司带来更大的经济压力，但事实上却刚好相反，不仅不会给公司带来压力，而且给公司解决了很多问题和压力，那饭堂承包究竟能给企业带来哪些好处呢？

1、食堂外包可帮公司先垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力；

2、食堂承包商有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营饭堂一样的伙食标准，而没有因为食堂外包而增加经济负担；

3、食堂承包商有***的厨师、营养师***，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于公司企业自营饭堂；

4、食堂员工由食堂承包商派送以及工资发放。公司享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时，还节省了饭堂厨工的工资成本，实实在在为您省钱；

5、食堂承包商***管理，供膳稳定，创造优雅卫生环境，为员工营造健康舒适的就餐环境的同时省心省力，员工吃饭问题再也不会烦恼您了，您可以用100%的心思放在您的事业上；

6、***的饭堂承包公司自产地大量采购，减小中间商，降低成本，***采购，严格来料验收，推行7S管理，让饭堂食材品质卫生有保证统一采购电脑化管理，减少人为异常操纵，学校食堂承包，卫生状况是管理人员业绩考核的指标；

7、企业食堂就餐的员工来自***五湖四海，饮食习惯不一样，流动频繁，不稳定，缺乏沟通环境；而***承包公司厨务人员薪资稳定，专于供膳工作能创造优雅的卫生环境，云浮食堂承包，有利于员工沟通

实行精细化管理要以企业文化促进精细化管理的落实

企业文化是用自己独特的文化要素和已经塑造的食堂文化来指导产品生产，使自己的产品成为具有文化特色的产品，食堂产品的文化内涵成为产品竞争力的关键因素，食堂注重产品的知识和文化内涵，文化产品成为食堂的特色产品。建设企业文化就是做好人的工作，要做好人的工作，还得有一种发展人的机制和一套发展人的制度，这些机制、制度事关企业文化建设成败。我们要把企业文化建设各项工作和各个目标按规划、分步骤，要渗透到企业管理的方方面面、角角落落，这就需要灵活的经营机制和健全的管理制度。只有这样，我们的企业才能文化起来，我们的员工才能精神起来！在企业文化和企业目标的感召下，所有的企业员工具有了高度的责任感和统一性，大学食堂怎么承包，换句话说，就是有了较强的执行力，这样就保障了企业的高速、***运转。