冷藏冷冻醒发箱库存充裕-圣恒电器-天津醒发箱

广州圣恒电器有限公司是以研发、生产、销售为一体的***食品机械厂家，本公司通过引进欧美***等***技术和设备，结合公司多年从事食品加工设备行业经验和拥有一支设计师和工程师团队。

发酵箱又叫醒发箱，大多烽的发酵箱都是由不锈钢制作而成的，冷藏冷冻醒发箱优质供货商，是发热管把水槽里面的水加热，然后再进行蒸发，让面团在一定的温度和湿度下充分地发酵和膨胀，如发酵面包团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵，发酵箱型号很多，大小也不尽相同。本文将从发酵箱特点，发酵箱工作原理、发酵箱***、发酵箱图片等方面进行介绍。

发酵时间是以达到成品的80%到90%为标准的，通常是60到90分钟就可以了，发酵过度的话，面包的内部***就会不好，颗粒比较粗，表皮会比较呆白，味道也不太正常。如果用新的面粉，那么，面包的体积在烤炉里面进行收缩。每一种面包的正确发酵时间都不一样，它们只能通过实际的试验来进行确定。

需要非常注意的一点是，在使用醒箱的时候，必须先要确认水槽是否已加满水了

圣恒电器公司是以***化出口高品质发酵箱产品，为烘焙餐饮领域提供实际的解决方案，成为烘焙餐饮设备的品牌之一。圣恒电器设计和生产一贯严格的标准。每一个离开我们工厂的产品，承载着产品记录其制造的关键细节。这是我们的信心，我们发展进程的标志。

发酵箱操作规范及注意事项

不要人为的先加热后加湿，这样会让发酵箱的温度开关发生失效的现象

操作方法：使用时，必须先在水箱内加满定量的水，再将箱体上方的两个温度选择旋钮同时调至反需要的醒发温度（36-38摄氏度）范围。合上开关，接通电源，这时加热指示灯亮，表示通电加热，冷藏冷冻醒发箱库存充裕，当箱内温度达到调定温度后，加热指示灯熄灭。发酵箱即自动进入恒温状态，使箱内保持一定的温度和湿度，注意醒发温度不宜过高，否则会影响酵母菌正常繁殖。另外可根据需要设置闹铃，使用时只需要将计时旋钮旋至所需时间，并按下计时开关即可。

虽然不同品牌的醒发箱在使用方法上稍有区别，但是大致方法是一样。食物经过发酵之后再食用不仅是营养价值增加了，更多的是食物的口感和品质有了质的飞跃，这也是美食爱好者***为关注的细节。

相伴十年，滴水之源，感恩无限！圣恒公司秉承对客户的承诺。真诚对待每一位顾客。

发酵箱，是发热管把水槽里面的水加热，然后再进行蒸发，让面团在一定的温度和湿度下充分地发酵和膨胀，如发酵面包团时，天津醒发箱，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵，发酵箱型号很多，大小也不尽相同。

操作步骤：1）使用前需严格检查发酵箱是否异常

2）使用时，先在水箱内加满定量的水（以泡住加热管不超过水位限高线为宜），再将箱体上方的温湿度旋钮调整至所需温度（36-38度）湿度旋钮调整至（70%-85%）

3）合上箱门，冷藏冷冻醒发箱诚信经营，接通电源这时加热指示灯表示开始加热，当箱内温度达到设定温度时指示灯灭，发酵箱进入恒温状态。（温度不能过高，否则可能影响发酵菌繁殖，甚至菌坏掉）。

4）发酵结束，断开电源，做好发酵箱内外清洁工作。