济南饭店厨房设备多少钱之电磁大锅灶,大锅灶坚固耐用;打破以往的燃烧方式,使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、***;设计合理、造型美观、无污染,
商用厨房设备,大锅灶、电磁、燃气大锅灶
适用于宾馆、饭店、企***,是厨房内的理想设备。
通常使用80cm以上直径的大锅,主要用于学校、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。
济南饭店厨房设备多少钱之电磁大锅灶,目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶,目前市场上商用厨房设备大锅灶,一般节能达35%左右。
由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
济南饭店厨房设备多少钱之电磁大锅灶,***与清洁
因为大锅灶一般使用不锈钢制作,不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其***要充分做到以下几方面:
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
3、大锅灶的内部***与清洁,一般需要到***厨房设备维修***的地方***清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常;电磁大锅灶需要检查电路是否通畅,有没有损毁的地方等