调酒师培训-武汉调酒-恒尔慧商务咨询(查看)

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是***职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布***各地，鸡尾酒调制，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

七色彩虹（Rainbow）　　来历：这款鸡尾酒给人的感觉就是”七层彩红”，调制时一定要知道酒的密度，在进行调制即可成功，饮用时可根据个人喜好一层一层进行品尝或者点火一饮而尽，很少将此酒进行混合饮用，配方也有很多种，下面三种配方供大家参考。　　配方：（1）1/7杯红石榴1/7杯蓝橙糖浆1/7杯绿薄荷或咖啡甘露1/7杯香蕉利口　　1/7杯百利甜1/7杯君度1/7杯白兰地　　（2）1/7杯红石榴1/7杯甘露咖啡1/7杯绿薄荷1/7杯蓝橙利口　　1/7杯加力安奴1/7杯蜜瓜甜酒1/7杯君度　　（3）1/7杯红石榴1/7杯绿薄荷1/7杯香蕉利口1/7杯蓝橙利口　　1/7杯百利甜1/7杯君度1/7杯白兰地

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鸡尾尾酒的调制方法基本上分为四种，分别是

（1）漂浮法 （2）调和法 （3）摇和法 （4）搅和法

搅和法即将配料倒入搅拌机中，搅拌完全后倒入杯中即可。搅和法适用于含有香蕉、冰激凌等必须要用搅拌机才能使其融合的鸡尾酒。

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作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，调酒师培训，也需要调酒师给出合理的推荐。***后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，武汉调酒，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。