美厨蒸饭车
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蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便其移动， 在设备的下方安装了万向轮，故外形似车，所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状，又被 称为蒸饭柜，全部的材质为不锈钢材质，一般多用304不锈钢制造。 二、蒸饭机性能及技术参数 1. 时间显示、调节与控制功能，解您守时的烦恼，不用再蹲在那里等着，生怕在时间过了。 2. 温度显示、调节输出控制,柜内温度一目了然,这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。 3. 恒温的温度显示、调节与控制,可以24小时恒温保温,随时都可以取,解除您等待的烦恼. 4. 缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。 5. 手动控制和微电脑控制的相互转换，这样可以防止微电脑在发生故障不能工作的时候，可转换手动控制，双重控制，更多保障。
为您供应的蒸米饭,又被称为电蒸饭车;站在为客户提供方便的立场上，我们为您准备了一站式供应服务，***新推出的电蒸饭车价格实在，直接从厂家供应的电蒸饭车从造型，材质选择都加入***时尚的审美元素，选择我们的电蒸饭车类产品，您不仅可以从质量上得到放心，独特设计的人性化关怀表现出他的独特的性能，您也会十分满意，同时您也会得到北京电蒸饭车厂家***的实惠，该大小型电蒸饭车机适用于酒店、餐厅、快餐店使用，电蒸饭车也适合于流动使用，使用我司的电蒸饭车醒发的面蒸出的馒头、包子口感香醇，香气四溢，是招揽客户的利器。新款操作简单，无需任何技术就可以熟练掌握。
美厨蒸饭车
电蒸饭箱使用操作
溢水排污阀本机由机壳、箱门、手柄、手动排汽阀、安全阀、进水过滤器、水箱排水阀、溢水管、溢水排污阀、操作面板、以及装在内部的电控箱、电加热管、自动进水阀电磁阀等组成。
机壳与箱门聚安酯发泡填充，箱内热量损失少，达到保温和节能的效果。
本机工作原理：本电蒸饭箱吸收国内外同类产品的优点设计而成，采用智能控制器控制，具有款式新颖、结构合理、操作方便等特点。机器在设定蒸饭时间内自动加热、补水使水箱内水始终在高低水位间沸腾产生蒸汽，利用蒸汽蒸制食物，本机具有定时控制、超温保护、缺水保护、自动补水、保温等功能。
1 不要随意拆装电气件，应请（持有电工***的）***人员安装与维修。
2 使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符，电源电压波动为&plu***n;10％。
3 输入电源上应有20—25A的漏电断路器做电源开关。安全接地必须可靠。
4 台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。
5 底部左前边设有排水球阀,用于清洗箱内时排除积水，平时为关闭状态。
6 箱内设有水位探头，用于检测水位的高低，下限位为低水位，上限位为高水位。每天工作完毕后，须清洗水位探头，保证水位控制可靠。
7 根据蒸饭量多少（一般设定为70分钟）设定定时控制，当工作达到设定时间时，自动停止加热。
8 本设备还设有电热管手动控制功能。当自动控制有故障时，可开启电控箱面板上的手动船形开关（向上手动、向下自动、中间位置停）应急使用电蒸饭箱。 9 蒸饭时间到后应过5～10分钟后才开启顶部的排气阀，以便蒸汽余热焖饭。待箱体内无压力后才能打开箱门；开启箱门时切勿正对门开启的地方，警防过热蒸汽喷出灼伤！
10 蒸饭过程中及停机后一段时间内，请勿用手触摸安全阀及顶部排气阀，小心***！
11 蒸饭箱使用完后，请关闭电源开关，并切断总电源，确保安全！
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12 冬季入库不使用时，应打开溢水排污阀，排出存水，以免冻裂溢水装置。
13 清洗设备不可用水直冲电控箱面板，以防电气性能受损。
1 接通外部电源，显示框显示“---”为待机状态。
2 按下“ON/OFF”键开机，设定值显示前次的设定时间（可记忆）。如水位不在***高水位，“加水”指示灯亮。接通进水阀，自动补水至***高水位后断开进水阀。
3 当水位达到高水位时，电热管通电，对应的电热管指示灯亮。运行时间开始计时，当工作时间达到设定时间，自动停止加热。其他任意时候，如水位低于水位下限，就断开电热管工作电源，接通进水阀补水，此时“加水”指示灯亮。加水时，当水到达水位下限后超过10秒方可继续加热，加水至水位上限后断开进水阀。
4 水位正常的情况下，当箱内温度低于保温温度时，保温开关接通，电热管工作，保温指示灯亮。当箱内温度达到保温温度时，保温开关断开，停止加热，保温指示灯灭。
5 若需改变设定时间，按“SET/设定”键，设定值（右屏显示窗）闪烁，按“▽”和“△”键可调整设定时间并记忆。
6 以下任意情况出现都属于故障状态，在故障状态下，“故障”指示灯亮，停止控制输出。蜂鸣器报警，按任意键消音。
A．当箱内温度超过高温保护值（1200
C+E2），或感温探头故障，此时左屏显示窗显示“Er1”。B．电源电压超过253V或低于187V（断相除外），此时左屏显示窗显示“Er2”。
7 出现“Er1”故障后，一定要按“ON/OFF”键关机或关电源后再开机才能正常工作。出现“Er2”故障后，计时停止。如电压***正常后，继续工作。
8 如有电热管烧断，加热过程中对应电热管指示灯不亮。