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送货***蔬菜配送那些事:食堂的起源
送货***培养自助餐厅,学生会想到他们的学校食堂,便宜的数量,送货***价格,至于品味,看看主人的工艺和心情。白领会想到公司楼下的餐厅,味道可能不错,但价格便宜。老年人对食堂有更多的感受。在该单位是生活中心的时代,食堂取代了许多人的厨房。有成千上万的食堂和数千种菜肴。今天告诉我们这个与许多人密切相关的食堂。——它的起源。食堂的历史可以追溯到九十年代。在原始社会的***后,人们从迁徙生活迁移到农业的定居生活。通过血缘关系,形成共同生产和生活的氏族。在这个时候,原始人们烤火,龙华区海鲜送货***,跳舞,并且被Bu捕获的野兽,被拾起的野果被放在一起。氏族的男人,女人和孩子一起享受它。这是食堂的形式。这种饮食方式必将增强原始人的交流与合作能力。对于原始社会的后期,多族合成提供了基础。公共食堂***初建在意大利南部,希腊,并且Ornolia部落的国王—— Italus建立了它。随着他颁布的一系列***的实施,它已被传承下来,希腊古典作家一再提到这种“社区用餐系统”。荷马史诗《奥德赛》记录了“人们被分为九个团队,每个团队有五百人。每支球队准备9只公牛队作出牺牲。人们咀嚼内脏,烧牛腿,牺牲***。这时,雅典的***主义制度,作为一个***仪式,人们通过崇拜牺牲,被***和人民牺牲,由公民共享食物,实现了上帝和人类,上帝和事物,人民和人民,人民各种事物的组合。仪式结束后,无论贫富,都将同样的食物放在他们面前,穿着朴素的衣服,一起用餐。用***用由城市***公共******。参考文献:谢光云《古代希腊的公餐制度述论》
送货***从计划的角度来看,提出一些粗略的想法:
1.为了与客户就常规配送目录,目录外的配料需求达成一致,客户需要***额外费用。
2,商定的供应公差范围,即允许缺货的计划模式,毕竟没有配料,顾客通常更换餐具,不影响整体服务质量。
3,同意合理的放养提前期和放养能力(即***大分配),尽量不要进行临时攻击,因为它是新鲜的,保质期不长,不应该通过储存提供。
分析不同成分的成本,找到那些成本很高且经常采购的成分。分析成分本身,保质期等。分析现有供应商,找到供应***多的三家供应商。然后,与主要决策者(厨师或学校)沟通需求,***后整合上述收集的信息以寻找整合机会(允许一些供应商专注于更多类型的成分),并通过数量降低购买价格和服务标准积分。 (解决方案质量和交付时间),解决方案。
产品分类管理? ABC管理可以作为供应链的初步建设解决方案。它可以通过产品优化,送货***,安全库存管理和其他(需要研究数据和现状后的审查)来改进,因为食品保质期不长,并且可以获得长期供应。安全库存管理,短期MTO模式管理,欢迎加入和不同意
获得很多灵感。所以我建议在案例中或在问题中,我觉得它可能更有价值。
我觉得这是采购和供应管理的问题。
我不知***体场景是否害怕回答。拟议产品按ABC分类方法,产品流量和供需双方的相对战略地位进行分类,不同产品采用不同的供应管理策略。例如,如果供应不稳定且重要,它可以接受相对较差的交易条件。如果供应稳定且供应稳定且数量相对较大,您可以找到更多的供应商进行谈判。
但这些都是纸上谈判。我无法理解在特定情况下可以转移什么。
具体案例可以是我***的,我们一起学习。
目前,食品配料通常服务于3000多个品种。
成分基本上没有品牌,产品没有障碍,市场非常复杂,没有底线。这个项目的关系是关键。您可以参考老林家海鲜餐厅的运营方法。可以转移流量较少的货物,甲方对价格不敏感。该项目希望成为强大的障碍,而且可能性很小。 送货***
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