温州科信枸杞饮料生产线设备

一、枸杞饮料生产线特点：

1、采用臭氧气泡清洗机解决清洗水果去除***残留。
2、进行工业化大批量生产橙子汁。
关键装备切半式榨汁机的技术原理：从果品上料到输送到切半到输送到分料到锥碗并夹紧到锥头上升进入锥碗榨汁到锥碗谁头分离***后到果皮与果汁分离全过程。小型枸杞饮料加工设备 枸杞饮料制作设备厂家
3、 关键装备臭氧气泡清洗机的技术原理：通过水中压力的存在，果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调， 物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调（调节刮板提升机速度到所需的生产能力），将冲来 的果蔬送至下道工序。

二、枸杞饮料生产工艺流程

                       枸杞→浸泡→磨浆→细磨 ↓ 

                                            →  混合→调配→加酸→定容→调香

    柠檬酸钠+甜赛糖+白砂糖+山梨酸钾+白砂糖→溶解 ↑              ↑        ↑

    →均质→灌装→杀菌→冷却→成品                          柠檬酸+水    香精

    [生产工艺]饮料总量为1000mL。

    1.枸杞的处理：将称好的枸杞加入大约300mL常温水中浸泡2-3小时，进行打浆，经胶体磨二次细化及80目、200目二级过滤后，制成枸杞液备用。

    2.溶胶：将白砂糖、甜赛糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀，撒入300mL、80℃纯净水中，搅拌加热使其充分溶解，无不溶颗粒。小型枸杞饮料加工设备 枸杞饮料制作设备厂家
 

    3.混合：将处理好的枸杞液与溶好的胶液混合均匀，备用。

    4.酸化：将柠檬酸用大约50mL、50℃纯净水溶解完全，将稀释后的酸液缓慢加入到料液中，搅拌均匀。

    5.均质：将料液用50℃纯净水定容至1000mL，调香后进行均质，均质条件为60℃，压力为20~25MPa/5~10MPa。

    6.杀菌：将料液灌装后进行巴氏杀菌，85~90℃/15min。

7.冷却：将杀菌后的样品放入冷水水浴中冷却至常温，成品。

三、枸杞的清洗设备

用途：

适用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。

工作原理：

清洗机采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱， 水柱高速运动冲击被洗物表面，气泡0在与物体接触时***产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用毛刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。为了除去***物质，在循环泵的作用下，把更细小的泥沙叶类等进行过滤，过滤后的水又回到水箱，达到***清洗作用。

特点：

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的***，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。

    本机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。

    操作简单，维修方便、方便连线。

    本机水槽主体不锈钢采用2mm厚304不锈钢制作而成。

四、科信部分工程车间生产现状

温州市科信轻工机械有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号

科信机械河南营销中心

地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）

科信机械河南分工厂

地 址：西平县中原（国际）食品机械产业园E座