温州科信酵素生产线设备

一、制作酵素

市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。小型酵素加工设备酵素制作设备厂家

通常的水果酵（食用）素做法如下：

①把蜂蜜，

水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10

斤的水）水果切成小块。

②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。（容器***好用塑料桶，不会因为气体膨胀而***）

③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置***少3个月，时间当然越长越好，***少三个月。

④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。[2]

做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营***成

二、酵素形成

制作酵素的基本原理是，新鲜的水果蔬菜等食物中含有微量的酶。与糖一起放在密封瓶中．会发生剧烈的酵解反应和酶促反应，使食物中的酶活性大大提高，酶的数量激增，***终形成对***有益的酵素。由于各种食物原料中含有不同的酶，因而可制成具有不同***及***功能的酵素。小型酵素加工设备酵素制作设备厂家

可以看出，酵素是经过自然发酵得到的产品。所谓自然发酵，就是不人为添加***，是利用自然环境中的微生物进行发酵的过程。发酵过程是一个复杂的微生物生理和代谢过程，其产生的物质类型也较为多样。

三、酵素的***：

能够帮助******、******、***、缓解便 秘、******、净化血液、调节***以及增强体质等。它可有效分解***内多余脂肪，起到塑身***的作用，并可改善***肤质，增强皮肤弹性***又***;在*** 的肠胃方面，可促进胃肠消化、分解、吸收，加快肠胃蠕动，尽***出宿便，有效缓解***;还具有很强的分解能力，能把血液中的***元素与***分解及分离， 快速地清除和排出体外，保持血液干净畅通;可以加强***白血球及细胞吞噬作用，激发细胞制造***，从而有效提高***抵御***的能力。

四、科信部分工程车间生产现状

温州市科信轻工机械有限公司

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科信机械河南营销中心

地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）

科信机械河南分工厂

地 址：西平县中原（国际）食品机械产业园E座