广州缔邦信息科技有限公司 主营 超市收银机,餐饮收银机 酒楼触摸机 快餐收银机 奶茶收银机 服装收银机
母婴收银机 商超连锁店 化妆品收银机 各种各样收银系统 等收银设备产品.
而作为连锁餐饮老店,对于服务和品牌的重视,往往让其陷入两难。
一方面,会期望通过新工具的引入来进一步提升服务质量和效率;
另一方面,商场收银系统,又会陷入相对的保守。店长黄复广分享到,在2011年碰到过“野”(小牌子的),很多时候钱到不了账,造成不好的体验,这也让他对于引入新持更谨慎的态度。







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运营模式:后结帐模式
行业特性:
1、现场管理:客户预订桌台、桌台状态管理、并桌、拆桌、一桌多单、营业人员上下班管理等;
2、打印监控:厨房、吧台打印是后结帐模式的核心环节,许多不成熟软件的丢单等情况是客怨引起的***重要原因,因此准确监控各制作打印设备状态,保障现场运营的通畅是系统的基本要求;
3、总部订货:


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在金百万烤鸭望京南湖店(也称望京店)店长黄复广看来,像金百万这样较有档次的餐厅,在收银台摆上微信、***宝,以及一堆机,不仅影响收银效率,还会显得有些low。
▲金百万烤鸭望京店,地处望京老商业区,客流量大
金百万烤鸭望京店,地处望京较为成熟的商业区,常常客流量很大,对收银效率的要求也更高。
从店面实际收银经历来说,如果客人有会员卡并在餐桌结账的话,收银员一般要拿卡到前台刷会员卡,连锁收银系统,再拿着会员价账单给客人核对,茂名收银系统,为了一张纸就要跑两个来回,效率很低;如果客人非现金结账的话,一般还得亲自去吧台,体验不好。


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