中润高压蒸煮锅
高压蒸煮锅是粽子蒸煮必备设备,用该设备加工粽子时间短,效率高。
粽是一种传统节庆食品,有着悠久的历史,广泛传布于中国及汉文化圈***。粽子古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“糉”等等,发展到现今,无论是粽叶的选材还是馅料的搭配等都更加丰富多彩。现代的粽是指用粽叶包裹糯米或黏黍,经过蒸煮而成的食品。自古至今,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽的种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。
蒸煮锅的主要技术及结构性能
中润高压蒸煮锅结构
支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅,卧式蒸煮锅,大骨汤高压蒸煮锅型号多样,固定式蒸煮锅高压蒸煮锅型号多样鸭蛋高压蒸煮锅型号多样


中润高压蒸煮锅-***粽子加工设备
真***装粽子要在无添加防腐剂的情况下要延长保质期必须进行高温灭菌,鸭蛋高压蒸煮锅型号多样,因为选择优质的粽子蒸煮锅对于一个食品企业来说是非常重要的。中润生产的粽子蒸煮锅,具有正规压力容器制造资质,制造工艺严谨,细节人性化设计,工作原理设计合理,是粽子生产厂家理想的选择。
南北朝时期开始出现端午吃粽子祭祀屈原的传说 ,肉粽高压蒸煮锅型号多样,可参看南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载:“夏至节日食粽,周处谓之角黍。人并以新竹为筒,楝叶插五彩系臂,谓为长命缕。”及南朝梁吴均《续齐谐记》载:“屈原以五月五日投汨罗水,而楚人哀之,至此日,以竹简贮米,投水以祭之。汉建武中,长沙区曲,白日忽见一士人,自云三闾大夫,邯郸高压蒸煮锅型号多样,谓曲曰:‘闻君当见祭,甚善。但 常年所遗,恒为蛟龙所窃,今若有惠,可以楝叶塞其上,以彩丝缠之,此二物蛟龙所惮也。’曲依其言。今世人五月五日作粽,并带楝叶及五色丝,皆汨罗水之遗风。”农历五月初五包粽子祭祀屈原的传说自此逐渐流传开来,并影响至今。
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