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法国干邑区富朗多XO级白兰地

雨果说过，干邑是众神的饮品

富郎多酒窖有一处圣地Paradise（天堂）

200多年来

富郎多家族每年都要将代表当年***i好品质的干邑

供奉在大玻璃瓮中储藏在这里

将世间***美妙珍稀的饮品，与神同享

所以，在富郎多酒庄大酒窖中

你仍能品尝到将逾百年的绝世佳酿

如果你有幸被邀请走进酿造富郎多干邑的酒窖

你就不难发现

穹顶上布满斑驳的痕迹

甚至连外墙都是黑的

这被人们浪漫的称为 “Angel"s Share”，天使之享

为什么会出现这种情况？

答案都在橡木桶里。

橡木桶在干邑陈酿过程中担当了一个重要的角色。

众所周知

经过两次蒸馏的清澈烈酒仍不能被冠以干邑之名

还需要在来自利木赞或特朗塞

以传统手工制作的橡木桶中陈年***少2年

***i长50余年后才能拥有高i贵的富郞多干邑的称号

富郎多干邑陈年时所用的橡木充满气孔

橡木桶内的生命之水会随着时间流逝而挥发

年份越久，挥发越多

这既会让生命之水变得柔和圆润、充满风味

也造成酒液的损失

每年的挥发量，让整个干邑地区都充满着酒香

这被称为“天使之享”

仿佛天使也被富郎多干邑的美妙香醇所吸引

悄悄地将金烁美酒给分享了！

在橡木桶中挥发掉的酒，

被吸附在富郎多大酒窖的墙壁上，

再慢慢消失在屋外。

随着时间会在屋外墙上慢慢形成一层黑色的霉，

它们也被称为高i贵的黑丝绒，

让酒庄显得古老而神秘。

所以自古至今

如果谁家储存了干邑

藏是藏不住的

因此，黑色的屋顶和墙壁

是富郎多干邑成长过程中不可缺少的重要见证

如果你看到某一个干邑酒窖有黑漆漆的屋顶时

不妨参观参观这百年历史的干邑酒窖！

多名利 法拉宾 富朗多

洋酒的种类区分和怎样分辨洋酒真假？

去酒吧、夜i总会点洋酒时，要注意价钱便宜的洋酒，如果与一般市价差别太大，***i好不要购买，因为很可能是“挂羊头卖狗i肉”。同时，要注意看酒瓶的包装是否完整，真酒的瓶口塑料封比较齐整，像高i级白兰地的封口上，就有几层包装，一般来说制假者很难往里头再灌酒。

一位经销商称，内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右，因此消费者可从价格上简单辨别.

金酒（Gin）

金酒又名叫杜松子酒，***i先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，万宁法拉宾，是世界第i一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。***后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，法拉宾广西招商，口感醇美爽适，既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

主要产品：哥顿金又称狗头金酒(Gordon)，比菲特(Beefeater)，布诺斯(Burnett﹨"t)，波尔斯(Bols)等。

伏特加（Vodka）

伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 伏特加现已不是苏联的特产，有许多***如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。

主要产品：皇冠伏特加、莫斯科夫卡亚(Moskov Skaya)、斯道力西那亚(Seolichaya)、道斯洛夫亚(Stolovaya)、

朗姆酒(Rum)

朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的***和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金***或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅***到金***的成品酒，以古巴朗姆为代表。

主要产品：白牌百家地(Bacardi)、古巴产的哈瓦那俱乐部(H***ana Club)、牙买加产的玛亚斯(Myers)等。

(Brandy)

白兰地是以葡萄为唯i一原料酿造成的酒，（也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……）。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品，经（摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年） 法国南部科涅克（Cognac)地区所产白兰地***醇，***i好，有人将科涅克白兰地为"白兰地之i王"。由于译音的关系，有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地"。 白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚。饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好，***i佳的陈年时间是20～40年。

主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；还有意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro)；美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。

(Whisky)

世界上许多***和地区都有生产威士忌的酒厂。但***著i名***且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。

＊苏格兰威士忌（scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。 起码要贮存8年以上，15年～20年为***i优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。

法拉宾VS级大香槟区干邑白兰地

干邑贵i族—法拉宾干邑（干邑中的劳斯莱斯）

法国贵i族血统 | 顶i级干邑 | 法拉宾集团公司 | 拥有法国大香槟区***i大的葡萄园300多公顷|法拉宾有15座双层存酒仓库，干邑镇拥有老酒***i多的公司。

【公司简介】

法国法拉宾干邑公司(Domaine Pierre Frapin)源于1270年法国西南部夏朗德区(Charente)，法拉宾家庭已经20代从事制酒和蒸馏干邑的生产，传承了700余年丰富且独特的酿酒经验。

17世纪90年代，皮埃尔.法拉宾成为法王路易十四的宫廷药剂师，法拉宾干邑就成为法国的宫廷御酒。

【光荣里程碑】

从1997年3月起，法拉宾大香槟区干邑VIP XO 被英国航空(全世界***i大的国际航空公司）选中，成为所有协和式风机和头等舱唯i一向消费者提供的干邑白兰地。1997年，伦敦葡萄酒烈酒国际挑战赛评委会也决定给予法拉宾VIP XO在干邑白兰地的一类奖杯。

1998年，葡萄酒烈酒国际挑战赛在炒锅30种酒的盲评中给予法拉宾大香槟区枫笔露城堡金奖和奖杯。

法拉宾用了5个世纪创造了Segonzac地区***i大的大香槟葡萄园，一级酒庄。

法拉宾年份干邑从葡萄的种植、采摘、压榨、发酵、蒸馏到储藏均按照数百年前的方法，使用产自夏朗德地区的红铜蒸馏器、以及来自Limousin的橡木酿酒桶，浓郁的酒香中混杂了丰富的果味和花香，果味如熟透了的葡萄又像晒干的果实；所散发出的花香味中又带

有干燥花的幽香和鲜花盛放的芬芳，在口腔内久留不散的馥郁余味，激发出你的***，带给你彻彻底底的欢乐感觉。年份干邑白兰地是法拉宾限量产品。年产仅300瓶，由1979年、1983年、1985年三个黄金年份的顶i级干邑愿酒酒液灌装而成，具有极高的典藏价值。

法拉宾年份干邑从葡萄的种植、采摘、压榨、发酵、蒸馏到储藏均按照数百年前的方法，使用产自夏朗德地区的红铜蒸馏器。

品鉴：来自Limousin的橡木酿酒桶，浓郁的酒香中混杂了丰富的果味和花香，果味如熟透了的葡萄又像晒干的果实；所散发出的花香味中又带有干燥花的幽香和鲜花盛放的芬芳，在口腔内久留不散的馥郁余味，激发出你的***，带给你彻彻底底的欢乐感觉。

法拉宾年份干邑从葡萄的种植、采摘、压榨、发酵、蒸馏到储藏均按照数百年前的方法，使用产自夏朗德地区的红铜蒸馏器。

品鉴：来自Limousin的橡木酿酒桶，浓郁的酒香中混杂了丰富的果味和花香，果味如熟透了的葡萄又像晒干的果实；所散发出的花香味中又带有干燥花的幽香和鲜花盛放的芬芳，在口腔内久留不散的馥郁余味，激发出你的***，带给你彻彻底底的欢乐感觉。