鸡肉粉含量高,营养丰富,利于饲养动物的吸收利用,不同程度地刺激生长和繁殖,是其它营养物质所不能代替的。现在蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中,鸡肉粉配合饲料时应用注意哪些问题呢?
①氨基酸平衡问题:蛋白质中各种必需氨基酸的种类、数量和相互之间的比例与动物的需要相符合,即氨基酸平衡,氨基酸平衡的蛋白被称为“理想蛋白”。按照“理想蛋白”配制饲料,饲料蛋白质的利用率就较高,饲料的成本相对降低,养鸡效益较高。
②蛋白原料间的协同作用:实际鸡肉粉配料时使用两种以上的蛋白饲料比使用单一蛋白饲料效果要好,玉米-豆粕型日粮中适当添加花生粕和棉粕,使氨基酸更容易平衡,限制氨基酸,如蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸的添加量减少,饲料成本降低。
③可消化氨基酸配制鸡肉粉饲料:大多数氨基酸不能被完全消化,许多常用原料如玉米和豆粕中的限制性氨基酸大约90%可被消化,个别氨基酸之间会存在差异。一些植物蛋白蛋白饲料的氨基酸消化率非常低,而动物蛋白原料的氨基酸消化率随加热程度的不同变化很大。按可消化氨基酸配制是未来配料的趋势,既可使原料得到合理利用,又可改善家禽生产性能,还可减少排泄氮对环境的污染。
鸡肉粉在配合饲料时以上三点大家要多多关注。
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