***残留速测法的作用原理是利用氨基甲酸脂或有机磷类***对胆1碱酯酶的压制作用，东莞农残检测卡，胆1碱酯酶对，酚乙1酸酯（红色）进行催化使其水解为乙1酸与能酚（蓝色） ，可根据速测卡颜色的改变对样品中是否含有高剂量氨基甲酸酯或有机磷类***做出判断。但是这种检测仅限于检测蔬菜和水果中的***残留，对其他作物作用性较差，有一定的局限性。
实施追溯管理的农产品生产基地产品质量安全合格率达到100%追溯，生产记录建档率实现100%，产品包装标识率达到95%以上，生产过程中药使用量减少20%以上。 另外，农残检测卡供应，在一定条件下， 有机磷和氨基甲酸酯类药对胆减酯酶正常功能有***作用，其***率与药的浓度相关，正常情况下 ，酶催化***传导代谢产物（乙酰胆减）水解，其水解产物与显色剂 反应，产生***物质，通过***率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类药的存在。根据此原理，农残检测卡批发，研发了智能型***残留检测仪可以快速检测***残留。
***残留如何减轻危害： 高温加热。
高温加热也可以使***分解。一些耐热的 蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使***量下降30%，再经高温烹调， 就可以清除90%的***；
解决***残留问题，必须从根源 上杜绝*** 残留污染。各种***在不同作物上的使用时期、使用方法、 使用次数、安全间隔期等技术指标。合理使用***，不但可以有效地控制病虫草害，而且可以减少***的使用
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