净菜加工设备设备特点：净菜加工流水线是我公司结合生鲜配送企业实际，******厨房设备，不断改新而研制的一条多功能果蔬加工流水线。/该流水线从分切开始，通过臭氧水清洗、沥水、输送等工序，达到去除药残留、杀菌、消毒，保留蔬菜成色、口味，有利于果蔬的保鲜等目的，该流水线可完全实现自动化。/净菜加工流水线适用于生鲜配送企业、大型企业、院校食堂、果蔬加工企业等。
设备流程：切菜（切丁、切丝、切块、切片）→提升→臭氧水清洗杀菌→振动沥水→ 清水清洗→二次振动沥水→输送→包装
果蔬加工流水线：设备特点：
本机采用优质SUS304不锈钢制作，符合***食品行业使用标准，采用气泡翻滚/刷洗/喷淋技术，对物料进行清洗。
1. 可调节支脚，增氧泵鼓气，使水达到“沸腾”状态产生震荡超声波，物料在“沸水”及超声波的作用下不断的翻滚，清洗彻底洁净且不伤物料。
2. 消毒线：消毒时间可根据客户要求自行设计，通过喷淋浸泡方式，达到果蔬出口标准。
3. 喷淋线：消毒后二次清洗，为喷淋式节水节能。
4. 风干线：使产品速干，防止消毒后二次污染。
可根据用户要求增加臭氧杀菌、高压喷淋及毛刷去杂功能。当作为脱盐清洗使用时，南开区***厨房设备，可针对不同的物料和要求多台组合。
一 鲜切菜简介
鲜切蔬菜，鲜切净菜，即食蔬菜是指新鲜的蔬菜原料经过分级、整理、清洗、切割、包装等一系列处理而制作成的可直接烹调或直接食用的新鲜蔬菜产品。它与速冻菜相比，虽然保存时间短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鲜质地和营养价值，具有食用更方便，生产成本更低廉的优点。随着生活节奏的加快，鲜切蔬菜因具有新鲜、方便、营养和无公害等优点，***厨房设备生产厂家，深受人们青睐。鲜切果蔬是以新鲜果蔬为原料，经清洗、去皮、切割或切分、修整、包装等加工过程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所谓的半加工果蔬、轻度加工果蔬、***少加工处理果蔬，即MP果蔬或预制果蔬。
二 加工流程：前处理-切制-清洗消毒-脱水-包装-金检入库。
1 鲜切蔬菜、即食蔬菜加工流水线配置：根据客户蔬菜加工种、加工要求及产量配置。
2 工艺：原料采收、检验→预处理→切分(块、丝、丁等)→清洗→保鲜处理(防褐或杀菌)→沥水→金属检测→包装→贮运→销售
生产线设备采用不锈钢制做，***厨房设备品牌，输送带采用食品级橡胶带，可用于食品工业的原料材提升输送 此机型为大型根茎类果蔬的清洗去皮机，封闭式。物料由螺旋毛刷向前缓缓推进的出料，内置高压喷淋头冲洗。主要用于马铃薯，胡萝卜、芋头等根茎类果蔬的清洗脱皮，如选用较软的毛刷，可以达到给果蔬抛光上腊的效果。
鲜切蔬菜加工流水线主要用途： 主要用于高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜加工。
鲜切蔬菜加工流水线适用范围：高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜。根茎类果蔬（例如黄瓜片、莴苣条，胡萝卜丁等）、切制后的叶类蔬菜（例如生菜丝、圆白菜块、***段等），切制后的果类蔬菜（例如青红椒条等）。
生产线设备原理
物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。
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