商用洗碗机，其喷嘴设计经过特别工艺处理，洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面，保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力，避免卫生死角的出现。
相比之下，人工手洗的过程也会出现很多不可控因素，洗碗工的自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化以及水质等。在清洗过程结束后还有擦干过程，可能会出现没有完全擦干的现象，甚至是因抹布换洗不及时，导致餐具在擦干过程中再次污染，酒店商用洗碗机，而洗碗机可以避免这些因素的发生。
***率、降成本、更清洁，酒店商用洗碗机品牌，餐饮老板要知道的商用洗碗机三大优势！
去餐厅吃饭的时候，蝌蚪君总跟小伙伴开玩笑说，要是没钱就留下来洗碗抵债吧！
其实，洗碗都没有人要你！
洗碗也是门技术活，洗碗机，清洗、烘干、消毒，每一道流程都需要重重把关，洗碗工、烘干机、消毒柜样样不能少。这样一来不仅浪费人力物力财力，还无形中增加了时间成本和运营成本。
更整洁
使用洗碗机，可以使整个洗碗间变得干净、整洁、有序。
人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，员工在后厨行走容易滑倒。
省却消毒柜
经商用洗碗机清洗后的餐具，可以在极短的时间内迅速干燥。干燥后的餐具可以很快放入的保洁柜内储存。因此，使用洗碗机后可不再使用消毒柜，洗碗机的干燥功能有效杜绝细jun的滋生和繁殖。
人工洗碗：必须配备消毒柜，否则容易细jun残留超标。
看到这里，不知道大家认为哪一个优点更实用更能够打动你们呢？
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