





精酿啤酒和工业水啤的不同:
一、原料不同:
(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,精酿啤酒推荐,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。
(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
二、风格和营养价值不同:
(1)精酿啤酒: 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,精酿啤酒加盟,可酿造出来的风格种类各异,有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界 按照种类划分,有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,辽宁精酿啤酒,售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上,有些加烈精酿可达 20 度。
(2)工业啤酒:为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,再加上发酵时间极短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。
精酿啤酒500升啤酒糖化罐和发酵罐介绍
500升啤酒糖化罐介绍
产量容积: 500升
设备材质: 304优质不锈钢
材质厚度: 2.0毫米
设备尺寸:带离心泵宽1.6米/不带离心泵宽1.3米/离2.3米
使用功率: 18kw
使用电压: 380v
清洗系统: CIP清洗系统
占地面积:约1-2平方
可制作啤酒种类有:黄啤,黑啤(热销种类),红啤,棕啤,青啤,白啤,精酿啤酒代理,小麦啤等多种。
设备安装过程中会存在细微误差,请根据场地实际情况安
500L啤酒发酵罐
产品型号介绍
可制作啤酒种类有:黄啤,黑啤(热销种类) , 红啤,棕啤,青啤,白啤,小麦啤等多种。
产量容积: 500L
设备尺寸:长0.95米/宽0.95米/高2.1米
使用功率; 160w
使用电压: 220v
设备材质: 304优质不锈钢
材质厚度: 2.0毫米
清洗系统: CIP清洗系统
占地面积:约1平方
发酵设备可移动(带轮) , 均采用单独压缩机,方便用户操作过程中挪动。

啤酒花,就是我们通常说的酵母花、酒花。原产欧洲、美洲***早是在德国被广泛应用。雌花是酿酒的主要原料之一。啤酒花可以防腐,我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花。同时,啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。而啤酒花所形成的优良的泡沫,洁白、细腻、丰富且挂杯持久。泡沫的质量同样是啤酒的评价标准之一。每年欧洲的盲品大赛“欧洲啤酒之星”其中很重要的一项指标就是泡沫。P啤精酿啤酒严选啤酒好保证啤酒口感,泡沫丰富,口感醇厚。

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