gao端酱酒市场中,酱酒已经不单单是上层社会口中的琼浆玉液。随着年代的推移,社会的进步与生活水平的提高,酱酒不再是单纯的杯中物。白酒被誉为流动的黄金,而酱酒更是白酒中的ji品,无论是黄金或者是gu票,都会跟随着市场的发展而价值起伏不定。然而这流动的黄金,不但不会有太大的起伏,而且会因为年代的久远更显价值,贵阳酱酒,更显珍贵!所以,酱酒53度,白酒已经被很多有眼光,有远见的上层社会的***者又或者是收藏家收入囊中视为珍品,酱酒更是珍品中的珍品!酱酒收藏价值的发掘,令酱酒的价值大大的提升到了一个更高的层次。
北宋的苏轼曾称赞这酒中蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,道滘镇酱香酒,国酱酒,其酒之引人可见一斑。现今酒厂建于1951年4月。鑫曦蓝酒问世后,质量不断提高,1979年第三次***评酒会上,酱酒,被评为***名酒。 鑫曦蓝的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成,非假以数十上百年时日,不能达此境界。
宴南楼酒精选当地优质糯红高粱、小麦、优质山泉水,陈年酱香酒,精心酿造,洞藏酱香酒,采用开放式的发酵工艺--充分利用空气中的微生物参与长时间的发酵过程,使得香气成份多种多样,酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚,堪称人类应用微生物的典范。同一批原料要经过九次蒸煮(烤酒)、加曲、堆积发酵、入池发酵、七次取酒,历时整整一年。宴南楼酱香酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,纯粮酱香酒,回味悠长,空杯留香持久。
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