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燃气烧饼炉的突出优势

1、燃气烧饼炉在烘焙烧饼时解决四周发白的情况。

2、在整个烘烤过程中时间短，口味香。

3、杜绝到边缘一圈微微焦黄为止。燃气烧饼炉虽然中心可能看似半生不熟，但它们会在冷却过程中变硬。如果周村烧饼在烤盘上冷却并变硬，可以将烤盘送回烤箱烘上几秒钟，或者一直烤到烧饼变软（它们不会粘在不粘烤盘上）。

4、烧饼外皮应当烘焙至焦黄。如果烧饼外皮在馅料熟透（摇动馅饼时，馅饼中心应当只有轻微的晃动）之前烤过火了，可用铝箔纸包裹以保护外皮。

5、烘烤饼类时速度快捷。

6、自动脱落，饼类火候自动控制。

燃气烧饼炉介绍

燃气烧饼炉是一种烘烤面食饼类的器具，制作工艺久远.早期多用一般的铁锅，外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一层，在铁锅的一边开一个十五公分左右的口，把锅扣过来，下面用木炭烧，等把锅烧到一定的温度，再把里边放有花椒粉和盐，***燃气烧饼炉价格，外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的饼贴在铁锅的上壁烘烤，这样的一种东西。

现在的燃气烧饼炉大多是改进的多功能烧饼炉，以煤球作为燃料，平顶山燃气烧饼炉，蒸烤烧饼在铁锅下边，炉体上边的锅不光能够烙饼而且能够做出许多烧烤类的项目，合理使用，节约资源。

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