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烟熏炉香料功能
烟熏炉香料功能:1、防腐性:本品具有杀菌作用,能使烟熏食品延长贮存期和货架期,效能优于山梨酸醇。2、安全性 试验证明对******无害,是一种安全卫生的食品添加剂。3、使用数量 一般用量为0.05%~0.3%或根据居民口味习惯适当增减添加量,新型烟熏机单价,但不能使用过多,以免影响食品的原味。烟熏香味料的使用方法:烟熏香味料使用方法通称为液熏法,这是与传统的烟熏方法相对而言的。烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求 烟熏炉,选择合理的工艺程序 烟熏炉设备,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制 烟熏炉,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀 食品烟熏炉,食品机械烟熏机单价,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果***,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品。
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烟熏炉加工设备厂家操作规程:
1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可;
红肠烟熏设备 烟熏炉加工设备厂家***服务承诺:
1. 厂家派***技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题,公司将quanmian负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派***维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后,公司提供有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4.应急解决质量或操作问题:电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务
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